耐雪制冰機(jī)工作原理

1.儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;

2.壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候,致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。

制冰周期：

通過補(bǔ)充水閥門,水自動進(jìn)入一個(gè)蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點(diǎn),而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作。

采冰周期:

當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度(厚度可由操作者/用戶任意選擇),將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜,這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤滑的作用。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。

制冷機(jī)冷凝:

有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機(jī)的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下方或制冷系統(tǒng)下方，而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶外。如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸邊使用,用海水來進(jìn)行冷卻。蒸發(fā)式冷卻可以用在環(huán)境空氣溫度較高,但從效率及經(jīng)濟(jì)角度來講，不適宜用水冷或風(fēng)冷式制冷的條件下使用。德國弗格森FOCUSUN、美國萬利多Manitowoc、美國斯科茨曼Scotsman、美國ICEOMatic、日本星琦制冰機(jī)，日本阿依斯曼制冰機(jī)是目前世界主流制冰機(jī)廠家,占世界絕大數(shù)份額,弗格森以發(fā)明全球第一臺管冰機(jī)(顆粒狀)而著稱于世，萬利多擅長方塊冰的制冰機(jī)在美國這些快餐比較發(fā)達(dá)的國家占有量比較大,scotsman在歐洲則絕對占有統(tǒng)治地位,ICEOMATIC則在中東美國和亞洲好多國家比較受歡迎,而在日本星琦地位不可動搖,這與日本的國民情結(jié)估計(jì)有關(guān)!scotsman是一個(gè)擅長全系列冰的王國,她提供ICE系列、AC系列、MC系列、MV系列、AF系列、MF系列、BF系列、TDE系列、CME系列、MAR系列等200多種型號的制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量從10公斤至10,000公斤。冰塊形狀有圓形、方塊形、半方塊形、異形、鱗形、礦塊形和雪花形冰。廣泛應(yīng)用在賓館、飯店、快餐店、卡拉OK歌舞廳、咖啡館、超市保鮮、漁業(yè)、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、家庭及其他各種消費(fèi)場所。

安裝和操作說明編輯本段

制冰機(jī)安裝說明

1、制冷機(jī)的安置

(1)本機(jī)應(yīng)放置在空氣流通，四周安全清潔的場所。

(2)本機(jī)不宜露天放置，不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。

(3)機(jī)器的使用環(huán)境不能低于5℃，不高于38℃。

(4)機(jī)器四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間，特別是后面不能小于250mm。以便機(jī)器散熱。

(5)請調(diào)整機(jī)器底部的地腳螺釘來保證機(jī)器放置水平平穩(wěn)。

2、水系統(tǒng)的安裝

(1)請接上符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源。

(2)必要時(shí)接上過濾器，以便提高水的飲用標(biāo)準(zhǔn)。

(3)供水系統(tǒng)必須滿足以下條件：

a、水溫最低2℃，最高不超過38℃

b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa

3、電源的安裝

(1)電源必須同機(jī)器銘牌上標(biāo)明的一致。

(2)全部線路必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

(3)必須可靠接地，接地線必須符合電氣標(biāo)準(zhǔn)。

(4)電壓波動不得超過額定電壓的±10%。

制冰機(jī)操作說明

1、制冰操作過程

(1)開機(jī)前必須檢查自動供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理(本機(jī)出廠時(shí)已調(diào)正好水位，用戶可不作調(diào)正)。

(2)插上電源，制冰機(jī)開始工作，首先水泵開始運(yùn)行(水泵有一個(gè)短時(shí)間的排空氣過程)約2分鐘后壓縮機(jī)開始啟動，機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。

(3)當(dāng)冰塊厚度達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí)，冰板探針開始啟動，電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進(jìn)入蒸發(fā)器，約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時(shí)，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí)，機(jī)器進(jìn)入再一次制冰過程。

(4)壓縮機(jī)在整個(gè)制冰和脫冰過程中都不停機(jī)。

(5)當(dāng)儲冰桶內(nèi)冰滿，磁簧開關(guān)不能自動閉合時(shí)，機(jī)器自動停止工作，當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開關(guān)重新閉合后，延時(shí)3分鐘后機(jī)器啟動，重新進(jìn)入制冰過程。

2、冰橋厚度的調(diào)正

(1)冰橋的厚度應(yīng)為3mm左右，探針與蒸發(fā)器的間際應(yīng)比實(shí)際的冰橋厚度厚1.5mm左右，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉(zhuǎn)1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。

(2)檢查冰板探針的接線和連接支架，應(yīng)保證自由轉(zhuǎn)動使每個(gè)制冰過程后都能回到正確的位置。