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市場環境瞬息萬變 酒店廚具用品企業需伺機而動

發布時間:2017-02-24 15:00:06   發布人: 廚聯網絡    點擊數:818  

現今,酒店廚具用品市場環境千變萬化,酒店廚具用品企業之間的競爭已經日趨激烈。對于一些新生代的品牌來說,相較于大品牌缺少資金和實力,因此,發展的道路也會更加艱難。在市場中摸索前進的道路,酒店廚具小品牌應該怎么做呢?

市場環境瞬息萬變 酒店廚具用品企業需伺機而動

市場環境瞬息萬變 酒店廚具用品企業需伺機而動

市場環境瞬息萬變

酒店廚具用品企業也不好做

很多企業連自己老本行都不能規避同質化的問題,就更別說擴張到其他行業了。同質化嚴重,企業產品賣不出去,庫存嚴重,業績下滑。一不小心,酒店廚具用品企業陷入發展死循環。另外,雖然微信、微電影近年來大熱,成為不少企業宣傳擴張的方向。但是,近年來,微信營銷方式自身也已經陷入了“買賣粉絲、刷轉發、刷閱讀量”等“黑色童話”之中。稍不留神,企業就會掉入看上去很美的宣傳方式的深淵。

雖然實力酒店廚具用品企業熱衷擴張,但是“擴張有風險”卻成為不爭的事實。酒店廚具用品企業砸錢擺“擴氣”,能不能砸到點子上,回報有多少都還不得而知,多少有點“玩心跳”的意味。

酒店廚具企業需抓住機遇而行

在行業激烈的洗牌期,由于品牌格局不穩定,除了極個別品牌已經形成“發展大勢”以外,很多企業都還在摸索中不斷跌倒、爬起再前行。那么在大玩擴張的實力派面前,新生代如何才能成功上位?

首先,認清差距,切忌盲目擴張是前提。不論新生代中小企業愿不愿意承認,“晚出生幾年,自然就少吃幾年飯。”企業發展的差距自然難以避免,對于這部分企業來說,必須認清與實力大牌之間的差距,切忌盲目跟風,在做戰略規劃之前記得先掂量掂量自己的口袋,是不是有足夠的底氣和能力,以免“貽笑大方”;

其次,精耕專業,發奮圖強是根本。任何企業想要發展,這部分酒店廚具用品企業應該在他人大肆擴張之時,堅守住自己的酒店廚具市場,以專注的精神和技術的革新完成自己產品的升級,以專攻之勢站穩自己的腳跟,甚至在擴張企業被多品類產品分散注意力之時,找準時機,出其不意,成功逆襲;最后,在有了足夠的認識和實力的積累以外,還需要企業跟上時代發展步伐,找準時機條件。

企業擴張是認準了時代背景,但是時代是在不斷發展之中的,未來的潮流是怎樣,未來的時代將如何發展,還需要“新生代們”時刻做好準備,伺機而動。

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