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陷入了成本管理誤區 商用廚房設備企業怎么平衡“金融杠桿”?

發布時間:2017-03-17 16:14:44   發布人: 廚聯網絡    點擊數:1008  

成本意識,是各行各業的企業都必須培養的觀念。對于商用廚房設備企業來說,更是如此,可是,不難發現,一些企業逐漸陷入了成本管理的誤區之中。他們只重視資產,卻忽視了借助轉型的方向,來實現“金融杠桿”的持續作用。

陷入了成本管理誤區 商用廚房設備企業怎么平衡“金融杠桿”?

陷入了成本管理誤區 商用廚房設備企業怎么平衡“金融杠桿”?

只聚焦“營業額”—— 一匹馬跑得累死

縱觀商用廚房設備業,我們發現不少傳統企業普遍追逐的發力點仍然是單一“盈利”的增長,這種單維度思維反饋到企業具體的實施方案中,就是:1、開辟客戶、開發經銷商提升銷售業績,實現多賣的目的;2、想辦法管控降低成本,從而達到多賺的目的。這兩者歸結起來,都是為達到提升企業“凈利潤率”實現多賺。然而,我們會發現,在這種思維模式下,業內不斷涌現“有收入,沒利潤”、“有利潤,沒現金”或是“有投資,沒回報”等各種痛點……為什么?就是在企業管理發力的過程中,管控思維出現了偏差!未能認清并始終圍繞堅持三維度驅動企業發展的核心問題,未能擺脫傳統的重資產模式,未能實現借力“類金融”模式實現巧發展所致。

多方借力“杠桿”——策動“黑馬”走起

對于傳統制造業的商用廚房設備行業而言,如何多方借力“杠桿”,策動這匹“黑馬”走起呢?其實在業內已經是不少企業在往這個方向行動了,只不過,有成有敗,更多的還在起步的路上。

于商用廚房設備企業而言,有以下幾個巧借力的方式:首先是完成品牌建設,實現品牌影響力之后,即可借此來面向經銷商實現預付款、保證金等途徑的類似融資,達到借力的效果;其次,通過開發管理供應商、管理信用,達到延長支付款賬期的結果,實現借力供應商。通過兩端借力,從而策動“金融杠桿”,實現巧發展。當然,這點在商用廚房設備行業并不罕見,且不少企業借此發展態勢良好。

不過,一定要提醒的是,金融杠桿雖然能實現借力巧賺,但畢竟存在風險,要注意其可控性,切記不可過火,否則風險極大。但值得一提的是:這匹馬,只需小小策動一下,對企業整體投資回報率帶來的影響也是不小的!

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