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油煙機實現(xiàn)自清洗 家庭主婦獲解放

發(fā)布時間:2017-04-14 15:35:06   發(fā)布人: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)    點擊數(shù):877  

曾幾何時,如何實現(xiàn)煙機的自我清洗,一直是困擾煙機行業(yè)的“哥德巴赫猜想”級難題。令人欣慰的是,這個世界級難題正在被一家中國企業(yè)攻克。業(yè)界已初步形成共識:不具備自清洗功能的煙機,未來三年有可能被市場清洗。

油煙機實現(xiàn)自清洗 家庭主婦獲解放

油煙機實現(xiàn)自清洗 家庭主婦獲解放

現(xiàn)代城市人的生活,已經(jīng)無法想象廚房里缺少一臺煙機會是什么樣子。

一個絕大多數(shù)人不知道的事實是,大量吸入油煙對人體造成的危害性,比二手煙嚴(yán)重得多。

油煙是食用油在高溫下釋放出的含有丁二烯成分的煙霧,長期大量吸入這種煙霧,會導(dǎo)致人體免疫功能下降,肺癌發(fā)病率提高。

正因為如此,煙機在所有家電產(chǎn)品中,是最直接守護家庭成員生命安全的產(chǎn)品。

與西餐制作方式相比,中國傳統(tǒng)烹飪方式極易產(chǎn)生油煙,因此中國人對煙機的需求度遠高于西方國家。

如果廚房不安裝煙機,或者煙機壞掉不能正常工作,對于家庭來說是件可怕的事情,導(dǎo)致正常的生活無法進行。

因此,和彩電、冰箱、空調(diào)等享受型家電產(chǎn)品相比,煙機更像剛需產(chǎn)品。

今天,不僅城市家庭離不開煙機,農(nóng)村家庭對煙機等廚房電器的需求量也在迅速放大。隨著農(nóng)村住房條件的改善及農(nóng)村迅速城鎮(zhèn)化,煙機已隨同其他家電產(chǎn)品一起進入農(nóng)村家庭。

近十年來,煙機產(chǎn)業(yè)獲得很大發(fā)展,從產(chǎn)品到技術(shù)、從新材料應(yīng)用到制造工藝。今天,煙機已形成多種風(fēng)格,中式、歐式、平板,等等,每個家庭都可以根據(jù)自己的喜好及家裝風(fēng)格做出多樣化選擇。

在過去很長一段時間內(nèi),煙機行業(yè)現(xiàn)狀不容樂觀。調(diào)查顯示,消費者購買油煙機時最關(guān)注的三個問題依次是,“吸力大小”、“噪音高低”、“如何清潔”。目前,吸力與噪音已不再成為消費者痛點,但煙機不能實現(xiàn)自我清洗仍然是大部分企業(yè)不得不承認(rèn)的事實。

這對家庭主婦來說的確不是個好消息。長期以來,家庭主婦走進廚房的最大心痛,莫過于面對一臺臟兮兮的煙機束手無策。這和是否勤儉持家無關(guān)。

她所有能做的事情,不過多擦拭幾遍,但這只能讓煙機“看起來很美”,對于隱藏在深處(葉輪和油網(wǎng)處)的油污,表面的擦拭解決不了任何實質(zhì)性問題。

過去,家庭主婦最正確的選擇,就是定期聘請專業(yè)人員上門清洗。事實也是這樣,過去多年,清洗煙機甚至已經(jīng)發(fā)展成為一門職業(yè),我們經(jīng)常看到有人在小區(qū)里吆喝清洗煙機,一般一次清洗要花費120—150塊錢,整個過程大約需時兩個小時。

我們來算一筆賬:假如你家的煙機半年清洗一次,以10年為一個生命周期,意味著你家的煙機在整個生命周期內(nèi)要清洗至少20次;以每次130元的平均價格計算,則你需要為這臺煙機支付2600元的清洗費。而這還不包括壞了更換配件及維修的費用。

事實上,你付不起的不是這2600塊錢,而是每次專業(yè)人員上門服務(wù),你都得耐心地等在家里,這兩個小時你幾乎什么事都做不了。

當(dāng)然,如果你嫌麻煩,還有一個選擇,那就是置之不理,對臟兮兮的煙機視而不見,但你需要付出更大的代價,不僅你家廚房的墻壁、吊頂及廚房里所有的物件都沾滿油漬,而且還有可能禍及你家的客廳、臥室,想一想都可怕。

實現(xiàn)自動清洗,幾乎是所有煙機制造商的夢想,他們?yōu)榇俗龀鼍薮笈?,但一直收效甚微。因此,煙機的自我清洗技術(shù),被稱為“哥德巴赫猜想”級難題。

這種情況直到2012年才得以改變。

針對用戶痛點,美的廚電事業(yè)部組織力量長期攻關(guān),最終于2012年推出“蒸汽洗”技術(shù),其“天幕”系列吸油煙機,具備110℃高溫蒸汽洗功能,以高溫軟化溶解油污,用高壓噴刷清洗油污,對吸油煙機內(nèi)部葉輪及油網(wǎng)實施360度全方位清洗。

至今,美的蒸汽洗煙機已發(fā)展至3.0階段,成為該領(lǐng)域中國煙機行業(yè)當(dāng)之無愧領(lǐng)導(dǎo)品牌。

清洗效果怎么樣?這是人們最關(guān)心的問題。據(jù)美的官方提供的數(shù)據(jù),美的蒸汽洗3.0版可實現(xiàn)油污清洗率98.5%,確保絕大部分油污一掃而光。

美的“蒸汽洗”油煙機核心技術(shù)是“110度高溫蒸汽洗”。所謂“110度高溫蒸汽洗”,即通過高溫高壓蒸汽(高溫軟化溶解油污,高壓噴刷洗凈油污),對煙機內(nèi)部葉輪(歐式機無法清洗油網(wǎng))進行360度全方位清洗,整個清洗過程需時15分鐘——12分鐘清洗,3分鐘甩干,徹底清除煙機內(nèi)部油污,保持煙機恒新持久。清洗后煙機腔內(nèi)部持久干燥,油污順著油嘴漏入油杯,倒掉即可。

該系列煙機,最高可實現(xiàn)每分鐘22立方米的排風(fēng)量,瞬間吸凈廚房油煙。除第一步裝水,最后一步倒掉污油之外,用戶只需長按“蒸汽洗”鍵三秒即可,整個清洗過程自動完成。

自清洗的代價高嗎?這是人們關(guān)心的第二個問題。美的提供的數(shù)據(jù)顯示,該煙機清洗一次,耗水約800ML,耗電約0.2度,算下來成本大約3毛錢。

一次清洗花費3毛,卻可以換來一個干凈、安全、環(huán)保的廚房環(huán)境,對于大多數(shù)消費者來說,這個選擇太劃算了,何況煙機根本不需要每天清洗呢。

煙機自清潔技術(shù)的出現(xiàn),是行業(yè)發(fā)展的一個分水嶺事件,將煙機行業(yè)劃分為兩個時代:非自動清洗時代,和自動清洗時代。業(yè)界已初步形成共識:不具備自清洗功能的煙機,未來三年有可能被市場清洗。

許多人有這樣的生活常識,當(dāng)你的單車被一團亂麻纏住車軸的時候,你要想騎行這輛單車,你得使出格外多的力氣才行。煙機也是這樣,如果不及時清洗,越積越多的油污就像纏住單車的那團亂麻,不僅讓凈化效果大打折扣,而且會對煙機壽命以及你的錢包形成考驗。

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