隨著國內(nèi)物質(zhì)生活水平的不斷提升，洗碗機(jī)并不再是一個新鮮而陌生的名詞，洗碗機(jī)成為品質(zhì)生活和現(xiàn)代家庭的標(biāo)配。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計顯示，2016年被稱為洗碗機(jī)市場爆發(fā)元年，市場顯示出巨大商機(jī)。2016年中國洗碗機(jī)市場零售額達(dá)到21.2億元，同比增長120.5%，零售量48萬臺，同比增長126.1%。2017年洗碗機(jī)市場零售規(guī)模將達(dá)36.3億，實(shí)現(xiàn)約83.7%的增長。

尤其是隨著中國消費(fèi)升級浪潮的來臨，洗碗機(jī)市場的前景十分廣闊。在家電行業(yè)整體低迷的背景下，洗碗機(jī)市場呈現(xiàn)增長模式，間接反映洗碗機(jī)未來的市場需求和發(fā)展空間十分龐大。

品質(zhì)追求驅(qū)動消費(fèi)升級

洗碗機(jī)作為一個舶來品，從進(jìn)入中國市場時的不溫不火到現(xiàn)在廚電巨頭搶灘洗碗機(jī)市場，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注這類新興的廚電產(chǎn)品。其中的變化，除了受消費(fèi)者的日益提升的生活水平影響外，消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求以及消費(fèi)需求使之成為新的家電市場風(fēng)口。

毫無疑問，中國正經(jīng)歷新一輪消費(fèi)升級，大部分消費(fèi)者已從“基礎(chǔ)消費(fèi)”上升到“品質(zhì)消費(fèi)”階段，表現(xiàn)在越來越多的家庭和個人愿意為更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品買單。

以往大家電在家庭環(huán)境中承擔(dān)了將消費(fèi)者從勞動中解放出來、優(yōu)化基礎(chǔ)生活水平的角色，而小家電則更代表了一種享受型的生活方式， “洗碗機(jī)之于我們最大的價值就在于解放雙手，解決困擾了人們幾千年的洗碗問題。”美的洗碗機(jī)銷售負(fù)責(zé)人表示，“隨著中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級以及中產(chǎn)階級的不斷崛起，加之人們消費(fèi)理念的逐漸改變以及對品質(zhì)生活的日益追求，促使了洗碗機(jī)開始逐漸被消費(fèi)者所競相追捧。”

各大企業(yè)紛紛加入驅(qū)動產(chǎn)品升級

近年來，西門子、美的、海爾、老板、方太等幾大品牌集中發(fā)布新品，也為洗碗機(jī)造足了聲勢。據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年1-11月，同期內(nèi)線下在銷品牌19個，型號107個，線上在銷品牌35個，型號173個。

方太在之前熱銷洗碗機(jī)產(chǎn)品的“水槽、果蔬清洗、洗碗機(jī)，跨界3合1”的賣點(diǎn)之上，又增加了清洗海鮮的創(chuàng)新功能。美的則在去年3月推出了國內(nèi)市場首款全智能洗碗機(jī)，據(jù)悉，該公司洗碗機(jī)OEM業(yè)務(wù)已做到全球第三、亞洲第一。老板電器在已擁有的法國原裝進(jìn)口洗碗機(jī)的基礎(chǔ)上，也有3款以上自主研發(fā)、生產(chǎn)的新品上市。

而針對時下熱門的智能趨勢，西門子發(fā)布Home Connect家居互聯(lián)全自動洗碗機(jī)，可通過智能手機(jī)或平板電腦直觀、便捷地進(jìn)行操控。同時，在蘇寧等渠道商的幫助下，近年來洗碗機(jī)產(chǎn)品和體驗(yàn)購買渠道不斷升級創(chuàng)新，更符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品和渠道也提高了洗碗機(jī)的銷售。2017年，蘇寧易購制定了10個億的洗碗機(jī)零售“小目標(biāo)”。

國外已經(jīng)呈現(xiàn)成熟穩(wěn)定的市場

雖然消費(fèi)需求正在不斷釋放，但是洗碗機(jī)在中國還處于市場培育期，但是大趨勢已經(jīng)基本確立。而且，這在歐美日等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)已經(jīng)有了比較成功的經(jīng)驗(yàn)，培育出穩(wěn)定的市場。據(jù)早前公開的資料顯示，相對于其他國家，歐美普及率較高，有60%~70%的普及率，而亞洲國家僅有12%，即便普及率較高的日本也僅在30%左右。

部分消費(fèi)者對洗碗機(jī)性能的認(rèn)識還不夠全面，且中國特有的餐飲習(xí)慣也要求廠商設(shè)計出更加符合本土特點(diǎn)的洗碗機(jī)產(chǎn)品。讓消費(fèi)者真正了解洗碗機(jī)的優(yōu)勢，以及研發(fā)性能出色并符合中國消費(fèi)者習(xí)慣的產(chǎn)品是洗碗機(jī)行業(yè)迅速發(fā)展所要攻克的兩個難點(diǎn)。

日本同樣經(jīng)歷了這樣一個過程，就是一個很好的例子。根據(jù)調(diào)研顯示，隨著微電腦全自動臺式洗碗機(jī)、小型洗碗機(jī)的推出，1996-2004年日本洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入快速成長期，2004-至今為平穩(wěn)期，滲透率達(dá)33%。中國飲食習(xí)俗、廚房空間等與日本較為相近，且中國的人口更多、市場發(fā)展?jié)摿Ω蟆Ｓ袛?shù)據(jù)顯示，未來預(yù)計我國洗碗機(jī)的普及率或在30%~40%，年均銷售量約在1000萬臺以上。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，洗碗機(jī)將成為中國廚電產(chǎn)業(yè)的下一個商業(yè)爆點(diǎn)，洗碗機(jī)將引領(lǐng)智能家居的新浪潮。再加上蘇寧易購等電商渠道對洗碗機(jī)產(chǎn)品的大力補(bǔ)貼，未來五年內(nèi)國內(nèi)洗碗機(jī)會越來越普及。