中國抽油煙機行業經過多年的發展，已經成為一個較為成熟的產業。與其他家電產品相比，抽油煙機行業處于一個相對激烈的競爭環境里。隨著對居民烹飪習慣和廚房環境的深入研究，隨著消費者對生活品質提升的追求，抽油煙機在產品種類、技術含量、標準化等各方面都取得了一定的成就。中國抽油煙機行業已經逐漸邁入品牌與技術主導的新階段。
中國城鎮化建設的推進和中國城市人口的迅速膨脹，中國半城鎮化、城鎮化人口以及由農村向城鎮轉移的人口。不僅是中國大中城市的規模在擴大，中、小城市規模也在不斷擴大，這些客觀上為油煙機市場提供了有利的廣闊空間。
中經先略數據中心發布的《2015-2020年中國家用吸排油煙機產業深度調研及投資前景分析報告》顯示，2012年中國家用吸排油煙機產量為2106.70萬臺，同比增長4.89%，2013年中國家用吸排油煙機產量為2559.42萬臺，同比增長22.35%，2014年中國家用吸排油煙機產量為2939.73萬臺，同比增長12.52%。2015年中國家用吸排油煙機產量為2887.28萬臺，同比下降1.78%。
2006-2015年中國家用吸排油煙機產量及增長率統計表
年份 | 年度產量（萬臺） | 同比增長（%） |
2006年 | 1089.87 | 45.74 |
2007年 | 1189.07 | 7.64 |
2008年 | 1633.15 | 23.42 |
2009年 | 1684.74 | 2.68 |
2010年 | 1927.28 | 10.61 |
2011年 | 1895.06 | 16.65 |
2012年 | 2106.70 | 4.89 |
2013年 | 2559.42 | 22.35 |
2014年 | 2939.73 | 12.52 |
2015年 | 2887.28 | -1.78 |
2016年1-7月 | 1552.69 | 3.06 |
資料來源：中經先略數據中心
2016年7月全國家用吸排油煙機產量分析
當月產量（萬臺） | 累計產量（萬臺） | |
吸排油煙機 | 242.33 | 1552.69 |
資料來源：中經先略數據中心
2006-2016年7月全國家用吸排油煙機產量增速走勢圖
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