隨著廚具設(shè)備市場被不斷挖掘，消費者面臨的選擇越來越多，一部分廚具品牌正逐漸失去溢價能力。這時候，就到了考驗廚房設(shè)備企業(yè)營銷模式的時候。那么，廚房設(shè)備企業(yè)要如何進行營銷呢?筆者認為，以下5個維度值得廚房設(shè)備企業(yè)參考。

洞察消費者的實際需求

消費者洞察，即發(fā)現(xiàn)消費者真實的需求和偏好，并將之應(yīng)用于企業(yè)的營銷實務(wù)，它是發(fā)現(xiàn)新的市場機會、找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，從而提高營銷成效和擺脫市場肉搏的有效途徑。如今市場廚具設(shè)備產(chǎn)品繁多，同質(zhì)化現(xiàn)象卻嚴重，不管在廚具的功能還是包裝上，企業(yè)只有洞察到了消費者真正的需求，找到市場機會，才能采取有效的市場行動。

相比之下，有部分企業(yè)，特別是剛進軍市場的中小企業(yè)，在廚具產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)上，總是盲目跟風。這樣的企業(yè)，看似市場道路寬廣，實際上產(chǎn)品卻做得不精。沒有了突破的主攻方向，這些中小廚房設(shè)備企業(yè)很難在市場上長久生存下去。

打造獨一無二的品牌定位

品牌定位是市場定位的核心和集中表現(xiàn)，其包含的維度有：市場定位、價格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等。廚房設(shè)備企業(yè)一旦選定了目標市場，就要設(shè)計并塑造自己相應(yīng)的產(chǎn)品，品牌及企業(yè)形象，以爭取目標消費者的認同。

所謂的品牌定位，不僅僅是針對市場，更是針對消費者，而品牌定位的最終目的就是要抓住消費者的心，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售。為形成企業(yè)的品牌定位，廚房設(shè)備企業(yè)需要洞察到消費者的需求，并且根據(jù)時代的進步和廚具產(chǎn)品發(fā)展的趨勢，引導目標消費者產(chǎn)生新的需求。同時，廚房設(shè)備企業(yè)還需借助消費者的行為調(diào)查，了解他們的生活形態(tài)或心理層面的情況，從產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)、價格、包裝、服務(wù)、形象、文化或者某種概念上塑造與眾不同的個性特點，在消費者心目中形成“唯一”的個性特征，形成品牌定位。

技術(shù)和傳播創(chuàng)新相結(jié)合

“創(chuàng)意”分為技術(shù)上的創(chuàng)新和傳播上的創(chuàng)新。對于技術(shù)上的創(chuàng)新，主要是針對不同消費者的不同需求，廚房設(shè)備企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)出新的廚具設(shè)備產(chǎn)品，以爭取到更大的市場份額。至于傳播上的創(chuàng)新，則是要將廚具產(chǎn)品推廣出去后，給人一種新奇，驚人，震撼和實效的感覺，在消費者心中留下深刻的印象。

多樣化營銷方式同步發(fā)力

品牌傳播,就是企業(yè)以品牌的核心價值為原則，在品牌識別的整體框架下，選擇廣告、公關(guān)、銷售、人際等傳播方式，將特定品牌推廣出去，以建立品牌形象，促進市場銷售。如今已經(jīng)不是“酒香不怕巷子深”的時代，再好的產(chǎn)品，也需要靠吆喝。

在廚房設(shè)備行業(yè)中，品牌傳播的方式有很多種：電視冠名、公益助學、終端體驗、微信營銷和展會營銷等等。在某種程度上來講，品牌推廣與產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的地位同樣重要。不得不說，在一個信息爆炸、產(chǎn)品供過于求的時代，營銷的本質(zhì)已經(jīng)演變?yōu)槿绾蝹鬟f企業(yè)與品牌的信息，以及如何成功說服目標對象，從而達成消費的最終購買。目前，現(xiàn)在有很多廚房設(shè)備企業(yè)意識到了品牌傳播的重要性，采用多種營銷方法同時發(fā)力，以取得更好的傳播效果。

注重品牌的運營和維護

品牌運營是企業(yè)以品牌為核心所做的一系列綜合性策劃工作，它是一個復雜的系統(tǒng)工程。隨著市場競爭的日趨激烈，廚房設(shè)備企業(yè)間的競爭越發(fā)明顯地表現(xiàn)為品牌的競爭，企業(yè)能否培育出自有的知名品牌，將直接決定一個企業(yè)在市場上的競爭力。

在這個互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時代，廚房設(shè)備企業(yè)的運營和維護主要表現(xiàn)為微信、微博和官方網(wǎng)站的運營和維護。在筆者看來，品牌維護是品牌戰(zhàn)略實施中的一項重要的工作。它既要將產(chǎn)品推廣出去，又要將考慮到用戶的體驗。但追根究底，微信、微博和企業(yè)官方網(wǎng)站的運營離不開精選優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容、策劃線上活動、加強線下互動、保持賬號活躍度等幾個方面。互聯(lián)網(wǎng)是一個公平的世界，要想留住來訪用戶，就必須用心做好內(nèi)容，增加與受眾之間的互動，提高粘性。