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美女廚房:十里飄香 桂花小湯圓

發布時間:2015-12-31 05:48:00   發布人: 互聯網    點擊數:419  
中國廚房設備網】每到桂花怒放的金秋時節,南京處處都會飄香。中山陵、靈谷寺、雨花臺烈士陵園等諸多風景區,滿山的空氣都彌漫著濃郁的桂香,沁人心脾,令人陶醉;漫步在大街小巷,冷不防也有一縷幽香撲鼻而來,待細尋花香來處,有時竟像藏在深閨的佳人,令你難覓。由于桂花香濃而遠揚,所以古詩云:“桂子月中落,天香云外飄。”

其實聞桂花也有講究,卻非離花越近香越濃,最好選擇離樹遠些下風口的地方,風來香動,清濃能透遠,看不見摸不著,卻纏繞流溢著,正所謂“十里遠隨風,又何必,憑欄細嗅”,古人所說賞桂最高境界便是這“濃、清、久、遠”四字。

  原料:水磨糯米粉100克、溫水120克、桂花蜜、冰糖適量(也可以不加)。

        做法:

1、將糯米粉放入容器中,倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌成面絮。

2、將面絮揉成光滑的面團,再將面團揉捏成直徑1厘米左右的無餡小湯圓。

3、鍋中放入清水,等水燒開后,放入小湯圓,煮至湯圓浮起;然后再倒入酒釀,(酒釀與水的比例是1:3),一分鐘這樣即可。

4、最后盛盤時,等湯圓稍微放涼一些,澆上掛花蜜即可。

  小叮嚀:

1、酒釀不要太早放入水中煮,否則加熱時間過長會變酸。

2、酒釀里還可以加雞蛋,隨自己喜好。

3、酒釀是甜的,最后加的掛花蜜也是甜的。所以可以少加或不加糖。

4、加桂花蜜時,酒釀放溫了再加,以免破壞桂花蜜的營養。

松下電飯煲SR-DH152

白飯是很多朋友餐桌上絕對不能省去的一環,想要吃的營養,食的美味,一臺實用的電飯煲是必不可少的,它不僅大大簡化了我們烹飪的工作,同時更能激發出米的美味與營養。


松下電飯煲SR-DH152

SR-DH152是松下旗下的一款高性價比電飯煲,它的外觀設計相對簡潔,白色的整體適合與任何風格的廚房進行搭配。橙色液晶屏充滿時尚感。


松下電飯煲SR-DH152控制面板

雖然定位中端高性價比,但是松下SR-DH152電飯煲的性能方面卻絕對沒有打折扣,它的功能同樣強大,煮飯三種選擇,包括標準、超快速、精煮,功能豐富,滿足日常各種烹飪需求。更有非常貼心的保持原味的冷飯加熱功能,特別適合忙碌的上班族選擇。


可拆洗不銹鋼內蓋

不僅如此,松下SR-DH152電飯煲還特別添加了"粗糧粥"程序,讓復雜的烹飪工作一鍵完成,即滿足了人們口味的需要,更倡導著食用粗糧、均衡營養的新飲食文化,是健康生活的回歸。

內鍋是電飯煲的另一個非常重要的組成部分,松下SR-DH152電飯煲選用備長炭黑鍋。在炊煮過程中,備長炭使內鍋的遠紅外線放射率大大提高,從而增強了加熱效果和熱穿透力,讓每一粒米仿佛都在運動。以及波紋工藝內鍋,波紋鍋身厚度適宜堅固耐用,而且增加了內鍋表面的受熱面積,波紋之間還可以產生強烈的熱對流,令鍋 內沸騰充分。


松下電飯煲SR-DH152內鍋

除此之外,松下還為SR-DH152增加了可伸縮蒸架,可以根據蒸煮容量的不同,輕松伸縮,自由方便。

容量 1.8L 1.5L 1.0L

耗電量(約)瓦 775W 775W 615W

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