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微波爐加工食物要注意什么

發布時間:2013-02-09 09:41:02   發布人: 互聯網    點擊數:430  
 

中國廚房設備網】一、爐門應輕開輕關,千萬不要用重物敲擊爐門,爐門的損傷和變形將可能引起微波泄漏。在烹飪時聞到食品的香味,這是正常的情況。

二、微波爐烹飪用器皿不能用金屬和搪瓷制品,因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會使微波與金屬接觸產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。

三、微波爐工作時,家長應提醒兒童,不要將眼睛緊靠微波爐5厘米之內去觀看微波爐工作。因為眼睛對微波最敏感,以免受到不必要的傷害。

四、烹飪時,應掌握好時間,不要一次將烹飪時間設得太長,以免引起食品過熱、熱焦或起火。

五、帶蓋的密封容器放入爐內加熱時,請擰開蓋子。否則,容器內的空氣會因加熱后體積膨脹而產生爆裂,嚴重時可能發生爆炸。

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