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烤爐的保養

發布時間:2015-11-02 22:20:11   發布人: 互聯網    點擊數:417  

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中國廚房設備網】烤爐的日保養內容:
  1.每天使用完畢需要清潔爐體外觀
  2.清潔爐膛內殘留的面團
  烤爐的周保養內容
  1.每周需要徹底清潔爐膛一次(等爐子冷卻后再進行)
  2.清潔爐門玻璃(等玻璃冷卻后清洗):可噴少量玻璃清潔劑,用干凈的毛 巾擦拭干凈。
  3.清潔裝飾板:在清潔裝飾板時不可以使用鋼絲球等硬物去擦拭裝飾板。應 使用干凈不毛巾沾少量清水(應處于不滴水狀態)來擦拭裝飾板,溫控表部分需 要使用干毛巾擦拭,不可用水擦洗。
  烤爐的月保養內容:
  1.調整機器水平:機器在使用后難免會有移動,所以必須在使用一段時間后 重新調整水平,以免影響烤焙質量
  2.檢查爐門氣密性
  3.清潔電器部分:打開維修門,用毛刷清潔電器元件上的灰塵,并將元器件 逐一加固。
  4.檢查各電器件的性能,檢查蜂鳴器報警是否正常。

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