現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)于居住環(huán)境及居室裝修標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高。而廚房是家中使用頻率非常高的地方，烹飪過程中幾乎所有環(huán)節(jié)都是在這里完成的。再加上廚具與水、電、煤氣聯(lián)系密切，經(jīng)常處于油煙、高溫的環(huán)境中，這些客觀因素，致使人們對(duì)其的選購(gòu)要求更為重視。

但是市面上廚具各式各樣，該怎樣選擇呢?目前，不銹鋼廚具在現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)中越來越流行，究其原因主要是健康環(huán)保，容易清洗保養(yǎng)，不會(huì)像實(shí)木廚具出現(xiàn)開裂現(xiàn)象等優(yōu)點(diǎn)，而且其獨(dú)特的性能、精致的外觀和所展現(xiàn)的金屬風(fēng)格很受年輕人的追捧。不過，如何躲過銷售吹噓的“陷阱”選購(gòu)到一款優(yōu)質(zhì)的不銹鋼廚具呢?

一、顏色款式

相信消費(fèi)者去選購(gòu)廚具時(shí)，第一眼看到的就是廚具的顏色款式。但是對(duì)于不銹鋼廚具，很多人都進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為不銹鋼廚具的色彩會(huì)很單調(diào)。但隨著工藝的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)有了彩色不銹鋼廚具，表面的顏色層豐富絢麗，并且因?yàn)樵擃伾峭ㄟ^真空離子電鍍加工的，異常牢固。此外，使用先進(jìn)的設(shè)備和加工工藝可以在彩色不銹鋼板表面上蝕刻出凹凸有感、紋理清晰、緊密度的立體花紋圖案，再結(jié)合各種色彩，讓廚房充滿現(xiàn)代時(shí)尚潮流的藝術(shù)感。所以說根本不需要擔(dān)心不銹鋼廚具給人單調(diào)、冷冰冰的感覺。

二、板材

大部分消費(fèi)者對(duì)于不銹鋼廚具的原材料沒有專業(yè)的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為只要是不銹鋼都差不多，這種看法是錯(cuò)誤的。不銹鋼板材也是分等級(jí)的，等級(jí)的高低決定著板材的優(yōu)劣，盡量選用304材質(zhì)的不銹鋼板材。但是常常有一些不良廠商用201的次級(jí)不銹鋼板材充當(dāng)304材質(zhì)的板材銷售，因此在選購(gòu)不銹鋼廚具時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該要求廚具商出示關(guān)于不銹鋼廚具材質(zhì)的質(zhì)量檢測(cè)證書。一般大的品牌，是不會(huì)出現(xiàn)這種問題的，采用的都是304不銹鋼材，其防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強(qiáng)，耐高溫和抗腐蝕性能都很好。

三、工藝及細(xì)節(jié)

1、看不銹鋼廚具表面的光滑度，是否進(jìn)行了拋光處理，高質(zhì)量的不銹鋼廚具表面具有無與倫比的平滑，經(jīng)過拋光處理的不銹鋼廚具可以抵制在使用中產(chǎn)生的碰撞，劃痕和磨損情況發(fā)生后導(dǎo)致的印記出現(xiàn)。不僅是良好的視覺效果，還很耐用。

2、看焊接的質(zhì)量。因?yàn)椴讳P鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù)，在選擇時(shí)要注意查看這些焊接處的紋路是否均勻、平整，尤其要查看臺(tái)面的焊接工藝，絕對(duì)不能有斷焊、焊不平的現(xiàn)象。

3、看封邊。優(yōu)質(zhì)不銹鋼廚具的封邊細(xì)膩、光滑、手感好，封線平直光滑，接頭精細(xì)、沒有豁邊、沒有棱角，手觸摸臺(tái)面底邊時(shí)不會(huì)有明顯的割手的感覺。

4、是否消音。不銹鋼整體廚具(整體廚具裝修效果圖)與硬物碰撞會(huì)發(fā)出比較大的響聲，良好的不銹鋼整體廚具會(huì)帶有消音墊，解決噪音問題。

5、留意門板的接縫，及開合情況。專業(yè)大廠生產(chǎn)的門板橫平豎直，且門間間隙均勻，而次劣廠商生產(chǎn)組合的廚具，門板會(huì)出現(xiàn)門的接縫不平直、間隙不均勻、有大有小等現(xiàn)象。

6、查看抽屜導(dǎo)軌。雖然是很小的細(xì)節(jié)，卻是影響廚具質(zhì)量的重要部分。由于孔位和板材的尺寸誤差造成滑軌安裝尺寸配合上出現(xiàn)誤差，造成抽屜拉動(dòng)不順暢或左右松動(dòng)的狀況，還要注意抽屜縫隙是否均勻。

7、選購(gòu)臺(tái)面時(shí)盡量要選擇經(jīng)過拉絲、壓花工藝的臺(tái)面。此種臺(tái)面因經(jīng)過特殊處理，臺(tái)面有很強(qiáng)的抗劃痕、抗變形的能力。還要盡量選擇較厚的不銹鋼臺(tái)面，能夠更好的防變形，不會(huì)因?yàn)榕_(tái)面上某些物件的掉落而引起臺(tái)面變形。

四、售后服務(wù)

不銹鋼廚具是一個(gè)長(zhǎng)久使用的產(chǎn)品，除特定保修期外，還應(yīng)具備長(zhǎng)年維修和保養(yǎng)能力。因此要選擇售后服務(wù)有保障的廚具公司購(gòu)買。每一家品牌都會(huì)說自家的售后是有保障的，給消費(fèi)者承諾清洗拋光什么的，但是真正簽到合同上的條款就沒有明確這些了。甚至有些廚具公司只給消費(fèi)者開一張收據(jù)就完事了。

以上就是選購(gòu)不銹鋼廚具的一些經(jīng)驗(yàn)，希望能給正處于想要購(gòu)買不銹鋼廚具的消費(fèi)者一些提點(diǎn)與參考。