廚具產(chǎn)品屬于剛需產(chǎn)品，并且隨著人們生活水平的提高得到不斷的普及，一直被業(yè)內(nèi)人士看好。不過，由于競爭的激烈，一二線城市市場開始趨于飽和狀態(tài)，企業(yè)紛紛渠道下沉，到三四線城市走馬圈地。三四線城市市場的特殊性，給廚具企業(yè)帶來了運(yùn)營成本、價(jià)格體系、品牌培育等方面的問題。因此，廚具企業(yè)在擴(kuò)張拓展的時(shí)候，還需注重打造長線發(fā)展的渠道運(yùn)作模式。

運(yùn)營成本提高

有業(yè)內(nèi)人士指出，在大多數(shù)的三、四線城市，缺乏相應(yīng)的商場渠道，因此，開專賣店將成為大多數(shù)廚具企業(yè)的主要選擇。在這種情況下，整體的專賣店成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于商場成本，如此的擴(kuò)張究竟能不能得到相應(yīng)的投資回報(bào)，企業(yè)還不得而知。因此，廚具企業(yè)要認(rèn)清，渠道下沉，并不意味著就是要占領(lǐng)一、二、三、四線所有市場，大小通吃，企業(yè)在考慮本身是否有足夠的運(yùn)營能力后，切記不能把自己的品牌定位打亂。

　價(jià)格體系問題多

相對(duì)于一、二線城市，在三、四線城市進(jìn)行銷售要做出適當(dāng)?shù)淖尷驗(yàn)椋吘谷?、四線城市的消費(fèi)水平不如一、二線城市，這就要求廚具企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品的配比做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，但是一旦價(jià)格體系出現(xiàn)不統(tǒng)一，又會(huì)引起品牌本身各個(gè)環(huán)節(jié)的波動(dòng)與調(diào)整。所以，如果廚具企業(yè)決定要下沉拓展，一定要做好長期規(guī)劃和準(zhǔn)備，解決各種有可能面臨的問題。

品牌培育時(shí)間長

隨著中國城市化的推進(jìn)，中小城市的購買能力日漸增強(qiáng)，于是，越來越多的廚具品牌紛紛將渠道下沉，希望能夠在三、四線市場扎根。只是，在渠道下沉的過程中，剛開始是痛苦的，消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)可需要一個(gè)過程，品牌在一個(gè)地區(qū)的培育也需要一段時(shí)間，三、四線的消費(fèi)者對(duì)于廚具品牌相較而言較少接觸，認(rèn)知也比較薄弱，所以，品牌在三、四線的培育過程會(huì)長于一、二線城市。

打造長線發(fā)展的渠道運(yùn)作模式

在渠道建設(shè)過程中，一味追求網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量這種變相的做法是不可取的，也無法真正帶動(dòng)銷售。無論是哪種渠道模式，廚具企業(yè)一定要從追求規(guī)?；l(fā)展到關(guān)注單店存活率，打造適合自身品牌長線發(fā)展的渠道運(yùn)作模式。同時(shí)，廚具企業(yè)也應(yīng)日益重視新興渠道平臺(tái)的搭建，搶占未來市場通路。如社會(huì)化媒體時(shí)代，線上線下雙向互動(dòng)與融合創(chuàng)新成為整體商業(yè)業(yè)態(tài)演進(jìn)的共同時(shí)代特征。

廚具企業(yè)一味追求網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量不可取，及時(shí)從追求規(guī)模化發(fā)展到關(guān)注單店存活率，從而打造長線發(fā)展的渠道運(yùn)作模式，才能讓廚具企業(yè)在行業(yè)上馳騁。