【中國廚房設備網(wǎng)】智能手機的技術創(chuàng)新難以再突破，但廚電行業(yè)卻一致認為，把智能技術的應用作為發(fā)展引擎是可行的，也是必須的。其實，這是因為行業(yè)屬性問題。以iPhone為代表的消費電子產(chǎn)業(yè)，目標是通過智能技術為用戶提供娛樂和生活享受，所以對智能技術的創(chuàng)新比較快，以至于現(xiàn)在遇到了瓶頸。而廚電行業(yè)一直以來的本體功能，是提供烹飪功能，重點在排凈油煙和提供大火力，智能創(chuàng)新并不是以往的重點，智能化創(chuàng)新還處于墾荒期，所以，在傳統(tǒng)的創(chuàng)新方向遇到瓶頸時，通過智能技術應用推動廚電行業(yè)發(fā)展，正是一條光輝道路。

老板電器已經(jīng)嘗到智能化創(chuàng)新的甜頭。其推出的搭載ROKI智能系統(tǒng)的大吸力吸油煙機，通過智能化+大吸力+科技感三位一體的用戶體驗，正在引領廚電智能化發(fā)展新趨勢。除了智能化創(chuàng)新外，高能效更是推動廚電企業(yè)邁過創(chuàng)新瓶頸期的一個重要方向，而且這個方向非常符合國家環(huán)保節(jié)能的政策趨勢。在這方面，廚之寶為代表的紅外線聚能灶陣營，已初步完成市場卡位。

國標要求燃氣灶的熱效率必須大于等于50%，國家檢測中心實測結果顯示，廚之寶紅外線灶的熱效率達到70%，節(jié)能40%。此外，在環(huán)保方面，作為紅外線灶這個高能效廚電領域的技術破荒者，廚之寶紅外線灶的一氧化碳排放量僅為0.001%，比國標規(guī)定的小于等于0.05%減少了98%;氮氧化物排放量為0.002%，比國標規(guī)定的小于等于0.01%減少了80%，以上數(shù)據(jù)體現(xiàn)的硬道理，即是廚之寶實現(xiàn)高能效廚電市場卡位的原因。

近日公布的"2015年廣東省自主創(chuàng)新標桿企業(yè)"名單中，王老吉、廚之寶、珠江啤酒、廣發(fā)證券、廣東南車、日立電梯、維達紙業(yè)等60家知名企業(yè)榜上有名。燃氣具行業(yè)獲得廣東省自主創(chuàng)新標桿企業(yè)殊榮的僅廚之寶一家。廚之寶之所以能夠成為燃氣具行業(yè)唯一獲得該項殊榮的企業(yè)，原因之一就是高能效的廚電技術創(chuàng)新。

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