作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.jsayx.cn
【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】目前浙江嵊州也已成為了集成灶研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售的通路。集成灶作為一個新產(chǎn)品最早出現(xiàn)于2000年,真正興起是在2008年下半年,在眾多的質(zhì)疑聲中,經(jīng)過近兩年的高速孵化,集成灶已成為市場上不可忽略的一個廚電品類。單從外型以及功能上看,各廠家生產(chǎn)的集成灶產(chǎn)品似乎大同小異。集成灶根據(jù)其排油煙的方式可分為下排式(深型灶)和側(cè)排式兩種,像美大、森歌就采用的環(huán)形下排式,這種排煙方式吸的干凈,但是里面的油無法清理,再就是一氧化碳超標比較厲害,由于吸風口在鍋子周圍,熱損失大,灶具的熱效率不高。而像億田、玉立所用的是背吸下排式,巧妙地將側(cè)吸式油煙機的優(yōu)點融入了集成灶里面,油煙吸的干凈,炒菜鍋還可以自由擺動,克服了環(huán)形下排式集成灶鍋不能動的缺點,同時燃氣能夠充分燃燒,清理也更為方便。
有較高的油煙除凈率,是集成灶最大的賣點,其次,就是該產(chǎn)品集成效應(yīng)。目前市面上的集成灶主要集煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜于一體,相當于是迷你型的整體廚柜。同時,也明越來越多的廠家開拓“氣電”兩用機——增設(shè)了電磁爐或電爐,讓集成灶在不用使用煤氣的時候,可以通過電力烹飪。
目前來說,集成灶的市場需求量無法突破。一來是大多數(shù)消費者不是十分了解集成灶產(chǎn)品,二來是集成灶產(chǎn)品本身的因素所限。1、集成灶產(chǎn)品價格相對較高,一次選擇等于同時買了吸油煙機、灶具、消毒柜三件產(chǎn)品,對于大多數(shù)中國家庭來說,消毒柜的使用率仍不高,有的家庭只選擇兩件產(chǎn)品來購買,這樣總價相對就要低得多。2、由于受集成灶外觀和色彩的限制,集成灶與整體廚房裝修無法完全協(xié)調(diào),讓消費者不免感到遺憾。
面對有限的市場份額,傳統(tǒng)廚電大企業(yè)不敢貿(mào)然進駐,而一些“船小好調(diào)頭”的中小規(guī)模廠家則搶占了市場先機。吸引這些企業(yè)上馬集成灶的最大原因在于其誘人的利潤,集成灶產(chǎn)品普遍價格都在5000元左右,最高的可達16000元;而這些企業(yè)如果將吸油煙、灶具和消毒柜三件分開銷售,則很難賣到這樣的價格,畢竟這些企業(yè)都沒有叫得響的品牌。
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