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如何突破我國制冷行業瓶頸—現代冷凍物流發展問題

發布時間:2014-12-18 12:19:37   發布人: 互聯網    點擊數:479  

冷凍物流不單影響工農業生產的有效運行,還直接影響普通民眾的生活習慣和質量,發展冷凍物流產業勢在必行。一直以來,我國冷凍物流的發展滯后,近年來,隨著我國的經濟發展,人們的生活水平不斷提高,對冷凍、冷藏食品的認知度也越來越高,迅速拉動了冷凍、冷藏食品的消費,其每年增產約為10%。

如何突破我國制冷行業瓶頸—現代冷凍物流發展問題

如何突破我國制冷行業瓶頸—現代冷凍物流發展問題

中國冷凍物流產業的制約條件無外乎兩個方面:

第一,我國現有的冷庫容量不足,我國現在擁有冷庫是900萬噸,而美國現有2200萬噸的冷庫,近33億立方英尺,而中國人口是美國的五倍,中國未來的冷庫需求很大。

第二,我國冷藏車的保有量僅占公路貨運車輛的0.3%,這無疑是造成冷凍物流流通率較低的重要原因。美國平均每500人就有一輛冷藏車,而我國平均3萬人才有一輛冷藏車,冷藏車的保有量僅為4萬-5萬輛。

雖然中國現代冷凍物流發展的瓶頸和問題很多,但是我國已經認識到發展冷凍物流產業的重要,所以正不斷營造產業發展氛圍,完善產業發展環境,建立健全規整制度,旨在推動冷凍物流產業得以健康有序地發展,最終形成完整的產業鏈條。十二五期間,國家提高了冷凍物流流通率及冷藏運輸率的發展目標,這將給制冷企業帶來新機遇。作為冷凍物流的基礎設施之一,制冷設備供給必然要跟上其發展的步伐。

食品工業生產過程中的冷卻、產品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運輸均離不開制冷設備,冷凍冷藏消費需求激增,資源優勢明顯。但是冷凍物流產業在我國起步較晚,加之設備不足、意識不強、監管不力等問題存在,阻礙冷凍物流的系統發展。

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