由中國烹飪協(xié)會(huì)、廣東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)廳主辦，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東南粵餐飲食品安全促進(jìn)中心、廣州世紀(jì)商聯(lián)會(huì)展服務(wù)有限公司、《美食導(dǎo)報(bào)》、東方美食國際傳媒、共同承辦的“2013年第三屆中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會(huì)暨中國餐飲食材、設(shè)備用品、信息化、供應(yīng)與服務(wù)展”(簡稱：CRE2013中國餐飲展)，即將于2013年9月25-28日在廣州琶洲展館盛大開幕。

CRE2013中國餐飲展，以“品牌·綠色·科技”為主題，秉承“展示、交易、交流、合作”的現(xiàn)代展會(huì)理念辦展。

CRE2013展會(huì)同期組織了內(nèi)容翔實(shí)的多個(gè)相關(guān)活動(dòng)，其中有廣東鉆石名宴展示、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)第二屆會(huì)員代表大會(huì)、中國盛宴?2013中國餐飲金鉆獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮暨廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)五周年慶典、廣東第三屆農(nóng)餐農(nóng)超農(nóng)校對(duì)接大會(huì)、中國連鎖餐飲與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)采購對(duì)接大會(huì)、中國連鎖餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇暨信息化、資本運(yùn)作與營銷推廣研討會(huì)、中華粵菜名廚烹飪技藝展示、CRS秋季中國連鎖餐飲與商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)合發(fā)布會(huì)、2013廣東餐飲業(yè)食品安全高峰論壇、中國餐飲酒店業(yè)綠色節(jié)能環(huán)保論壇、第二屆中華粵菜廚師節(jié)等主題活動(dòng);同時(shí)還開展展商推介會(huì)等多項(xiàng)專題活動(dòng)。展會(huì)還將評(píng)選并頒發(fā)“中國餐飲業(yè)品牌供應(yīng)商”、“廣東省餐飲行業(yè)推薦使用產(chǎn)品”、“粵港澳餐飲業(yè)杰出電能廚具供應(yīng)商”、“中國餐飲業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“中國餐飲業(yè)綠色供應(yīng)基地”、“中華粵菜廚師節(jié)指定(推薦)使用產(chǎn)品”、“粵港澳西餐文化節(jié)指定(推薦)使用產(chǎn)品”等獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)。組委會(huì)將重點(diǎn)推薦優(yōu)秀品牌參展商參與上述獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選，提升參展商的行業(yè)地位和社會(huì)影響力。

CRE2013是中國餐飲界商業(yè)活動(dòng)盛會(huì)，它連通餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，專為迎合中國餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而專業(yè)打造的行業(yè)展，也為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個(gè)與中國大型酒店餐飲集團(tuán)、餐廳酒吧、娛樂會(huì)所、超級(jí)市場(chǎng)、連鎖店、進(jìn)出口商、分銷商和批發(fā)商進(jìn)行直接商洽的采購交易平臺(tái)。

CRE中國餐飲展作為國內(nèi)餐飲業(yè)重要的“風(fēng)向標(biāo)”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動(dòng)是引人矚目的亮點(diǎn)。CRE2012集結(jié)了包括麥當(dāng)勞、肯德基、廣州酒家、南海漁村、真功夫、綠茵閣、山東老家、味千拉面、海底撈、湘鄂情、中森集團(tuán)、嘉旺餐飲、小肥羊、喜達(dá)屋、香格里拉、嶺南集團(tuán)等大型餐飲酒店集團(tuán)以及連鎖超市、教育系統(tǒng)、醫(yī)療系統(tǒng)、部隊(duì)系統(tǒng)、司法系統(tǒng)、企業(yè)集團(tuán)、大型分銷商等在內(nèi)的13269名專業(yè)觀眾;共接待了來自四川、遼寧、湖南、安徽、湖北、以及粵菜聚集區(qū)(廣東各地級(jí)市、福建、廣西、江西、海南、香港、澳門)的33個(gè)專業(yè)參觀采購考察團(tuán)。CRE2013將重點(diǎn)依托我會(huì)和中國烹飪協(xié)會(huì)在餐飲界的強(qiáng)大資源優(yōu)勢(shì)和廣泛影響力，將重點(diǎn)邀請(qǐng)全國各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)(商)會(huì)會(huì)長、秘書長，中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)、全國國家級(jí)鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)等萬余人進(jìn)場(chǎng)參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本，為餐飲業(yè)界搭建高端展示舞臺(tái)和實(shí)效交易平臺(tái)，協(xié)助參展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場(chǎng)。

CRE2013中國餐飲展結(jié)合中國餐飲、美食導(dǎo)報(bào)、餐飲世界、東方美食、餐飲經(jīng)理人、烹飪藝術(shù)家、中國飯店、飯店美食之旅、天下美食、橄欖餐廳評(píng)論、新餐飲、連鎖、連鎖經(jīng)營、中國商業(yè)地產(chǎn)等近百家行業(yè)媒體，全方位宣傳報(bào)道展會(huì)盛況。

展會(huì)期間將開辟數(shù)條交流考察線路，貫通知名餐企、連鎖快餐、經(jīng)典菜系、中央廚房、生產(chǎn)基地、大型市場(chǎng)等，組織企業(yè)參觀和實(shí)地考察，分享優(yōu)質(zhì)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。

思想的交匯，理念的展現(xiàn)，CRE2013中國餐飲展，精彩九月，精彩琶洲!