【中國廚房設備網】即使我們每天都在打掃廚房，廚具、廚房電器，但是避免不了的還是會有灰塵污染，我們如何來解決這些廚房污染問題呢？

要想解決廚房污染問題，首先應對廚房燃料、爐具、廚房凈化、建筑結構的全過程進行有效的整體改造。選購燃氣灶具一定要注意質量，要使用能夠讓燃氣充分燃燒的廚房灶具。

有人以為，操作時間打開廚房的窗戶就行了，這是一種對健康不負責的方法。因為，開窗后的空氣自然流通太慢，且油煙又是彌漫擴散的，只有強制向外排風，才能有效地減少油煙對人體形成的污染和損害。因此應注意充分換氣，最好在廚房向外的墻上安裝一臺功率較大的雙向換氣扇，同時在爐具上方安裝排油煙機，把有害氣體對人體的危害減少到最低。另外，廚房在不操作時，可打開窗戶補充新鮮空氣。同時，灶具應安排在排煙道附近，無排煙道的廚房灶具要盡可能安在靠近窗戶的地方，以免排油煙管距離過長，影響空間使用。

除了以上措施外，綠化廚房也是一個既能保證人體健康又能美化環境的一舉兩得的辦法。可以在廚房內擺放幾盆成活率高、生命力強的綠色植物。它們不僅能凈化空氣，而且也是家庭格調的獨特體現。

室內空氣凈化裝置可將室內空氣凈化。目前，市場上出售的室內空氣凈化裝置有以下類型：

以活性炭為吸附材料(包括活性炭為材料制成的布等)，將室內環境中的污染物吸附在吸附材料上，以達到去除污染物的目的。但是這種凈化裝置只是對污染物起到轉移的作用，不能徹底分解污染物，同時吸附材料到一定的時間就會飽和，這時就得重新更換材料。

采用光催化原理，在吸附材料上涂上一些催化劑，將一些在常溫情況下無法分解的污染物分解以達到凈化的目的;

負離子發生器，通過氣體放電產生大量的負離子，這些負離子一方面對人體健康有直接的有益作用，另一方面負離子可以對室內環境中的污染物發生作用，使污染物濃度降低;

以消毒滅菌為主的臭氧發生器，廣泛應用于衛生間除臭、餐具消毒、衣柜防霉、防蛀、家庭貯存蔬菜、水果的保鮮等。 各種空氣凈化裝置可根據居家實際需要選購。

運用著幾種方法來解決廚房污染問題，我們的空氣會好很多，當我們在廚房裝修設計的時候，一定要多選擇一些凈化空氣的植物和廚房用具，才能健康我們的生活。

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