作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：m.jsayx.cn

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】在中國，打工的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過歐美。其實(shí)在歐美社會，創(chuàng)業(yè)未必是一個很好的人生選擇。我們知道，在歐美，大學(xué)最好的專業(yè)是律師和醫(yī)生。社會最好的職業(yè)也是律師和醫(yī)生。其他社會各階層收入差距不大。由于社會成熟而穩(wěn)定，留給創(chuàng)業(yè)者的空間并不是特別大。創(chuàng)業(yè)成本也很高。這就是為什么硅谷的創(chuàng)業(yè)都集中在科技創(chuàng)新方面。而在中國，由于人口眾多。社會發(fā)展迅速，到處都充滿著各式各樣的機(jī)會。而社會保障不足，大部分人的打工回報(bào)很低。只要能潛心鉆研一個行業(yè)，終究會成功。

讓我們來分享一對飲食男女的創(chuàng)業(yè)故事。小戴跟他男朋友大學(xué)畢業(yè)后找了幾份工作一直都不滿意，兩個年輕人是十足的吃貨，平時嘗遍各地特色美食，小吃，在吃這方面樂此不疲。但兩人初入社會，就要自食其力，顯然有點(diǎn)苛刻了，更何況，兩人對吃雖然頗有研究，但說到如何做，都紛紛搖頭。

小戴跟他男朋友既不想餓死街頭，也不愿白白浪費(fèi)這么多年積攢下來的美食經(jīng)驗(yàn)。兩人冒著各自家庭施加的壓力和反對，毅然決定創(chuàng)業(yè)，同時兼顧創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與個人愛好，選擇了較為穩(wěn)妥的與傳統(tǒng)餐飲行業(yè)搭界的集成環(huán)保灶行業(yè)。

起初他們選擇了一個叫板川的牌子做，因?yàn)樗恰爸袊森h(huán)保灶十大品牌”，抱著大品牌有保障的想法，這對小情侶選定了項(xiàng)目并開始了他們的創(chuàng)業(yè)之旅。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)的道路從來不是一帆風(fēng)順的。從先前對行業(yè)前景的看好，對未來美好的規(guī)劃，到真正進(jìn)入創(chuàng)業(yè)事件內(nèi)部的迷茫，小戴稱那個時候的自己忙碌得就像一只無頭蒼蠅。好在裝修門店的時候，板川總部派專業(yè)人士幫忙設(shè)計(jì)店面形象，策劃開業(yè)典禮方案，包辦我們專賣店在當(dāng)?shù)氐男麄骰顒?，還負(fù)責(zé)門店在網(wǎng)絡(luò)的推廣，“這樣一來啊，我們夢想開始的小屋就圓滿落成了?！?/p>

“我覺得我們當(dāng)初是選擇對了品牌。”說起專賣店的銷售情況，小戴臉上樂開了花：“開始的半年是挺艱難的，我們對經(jīng)營這一塊是一頭霧水，基本處于閉門造車的狀態(tài)，生意比較冷清，開始的熱情也漸漸冷卻。直到半年后我男朋友向板川品牌部詢問，品牌部表示注意到我們的銷售狀況很久了，開始著手為我們量身定做了一套策劃方案。小區(qū)宣傳，促銷活動宣傳，健康使者送豪華汽車活動，還針對我們專賣店的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出80后情侶無煙廚房體驗(yàn)活動，我跟我男朋友做活動形象代言人，被大家稱為飲食男女，我們倆特地去學(xué)了做最簡單的麻婆豆腐、紅燒茄子、抄土豆等家常菜，吸引了大批年輕人的注目，銷量自然也就上去了?！爆F(xiàn)在的小戴，儼然已經(jīng)成為一位年收入三十萬以上的小老板了?！皠?chuàng)業(yè)改變了我們尷尬的處境，鍛煉了自己的能力，也讓我們朝夢想更近了一步?！毙〈髯詈笥芍钥偨Y(jié)道。

在我們的身邊，有越來越多類似的年輕創(chuàng)業(yè)者。從以前北大博士開辦的譽(yù)滿香江的“土豬一號”，到我們今天談到的飲食男女。創(chuàng)業(yè)并不是一定要高科技，創(chuàng)業(yè)也未必需要風(fēng)險(xiǎn)投資。創(chuàng)業(yè)需要的是堅(jiān)強(qiáng)的意志，敏銳的嗅覺，到位的執(zhí)行和科學(xué)的管理，當(dāng)然，用你睿智的眼光選擇一個良好的品牌，往往能讓你在創(chuàng)業(yè)道路上事半功倍。

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