【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】日前，廚房電器發(fā)展趨勢高峰論壇透露的數(shù)據(jù)顯示，廚房電器在2010年市場規(guī)模達(dá)到800億元，未來五年仍將維持15%的增長水平，成僅次于空調(diào)行業(yè)的第二大類電器。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，明年廚衛(wèi)家電受到房地產(chǎn)交易量減少、家電下鄉(xiāng)政策退出等原因影響，廚衛(wèi)小家電市場銷售會(huì)呈現(xiàn)一定程度的下滑，但是對(duì)于行業(yè)品牌企業(yè)而言，影響不大?！凹译娖髽I(yè)將可能面臨"冬天"，但"冬天"對(duì)家電企業(yè)來說，并非意味著壞事，它是一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過程，具備創(chuàng)新能力或很好品牌口碑的企業(yè)會(huì)得到很好發(fā)展。而自身經(jīng)營存在問題的雜牌企業(yè)將可能被淘汰?！庇嘘P(guān)人士這樣表示。

中怡康發(fā)布的前三季度數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度小家電市場零售市場實(shí)現(xiàn)銷售額1288億元，增速為6.5%，與2010年6.2%同比，增速持平。相比于黑電白電增速明顯放緩，小家電仍然站穩(wěn)。即便如此，包括小家電在內(nèi)的家電行業(yè)將仍然會(huì)伴隨著政策的退出以及房地產(chǎn)的交易量下降而出現(xiàn)“冬天”。

有關(guān)人士認(rèn)為，具備創(chuàng)新能力的企業(yè)將在冬天得到發(fā)展，而整個(gè)市場也因“冬天”的出現(xiàn)而形成良性競爭。

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