美的商用電磁爐生產(chǎn)基地一期、二期相繼啟用，使得基地配套日漸完善，小至元器件，大至不銹鋼外殼，均可以生產(chǎn)。目前，美的電磁廚房設(shè)備已經(jīng)廣泛覆蓋全國學(xué)校、部隊、企事業(yè)單位食堂、船舶、機場、鐵路、醫(yī)院、酒店等多個領(lǐng)域。

隨著電磁加熱技術(shù)的成熟發(fā)展，電磁廚房設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)廚具已經(jīng)成為一種趨勢。因為長期制造大量黑煙、廢氣、噪音和熱浪，采用燃油和燃氣作為能源的傳統(tǒng)廚具越來越不適合現(xiàn)今社會的低碳發(fā)展的需求。

電磁廚房設(shè)備既能營造無污染、無噪音、無廢氣、無黑煙的綠色廚房烹飪環(huán)境，也能大幅度削減企事業(yè)單位廚房灶具的經(jīng)營成本。根據(jù)德國萊茵TUV認證實驗室以及美的實驗室提供的數(shù)據(jù)：美的電磁廚房設(shè)備熱效率高達90%以上，與傳統(tǒng)廚具相比，成本減少40%-75%，加熱速度高出30%-60%，同時，年碳排放量可減少15.6825噸，降低40.58%。

以往，這種迎合環(huán)保潮流的商用廚房設(shè)備主要是以小型品牌運作，導(dǎo)致行業(yè)成長速度較為緩慢。有專家分析：美的等大型品牌企業(yè)介入電磁廚房設(shè)備市場，既可以將市場蛋糕做大，催生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動行業(yè)發(fā)展，同時，也會侵占同行的市場份額。對于現(xiàn)有的電磁商櫥設(shè)備生產(chǎn)商而言，可謂憂喜參半。

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