国产精品99无码一区二区-国产精品ⅴ?在线播放-国产精品à-国产精品av免费观看-国产精品a成v人在线-国产精品a成v人在线播放

手機(jī)版
首頁> 資訊>行業(yè)動態(tài)> 正文

國內(nèi)餐飲企業(yè):上市難,問題出在哪里

發(fā)布時間:2013-04-16 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):808  


盡管餐飲行業(yè)在中國已經(jīng)有幾千年的文化,但上市公司僅僅有8家。清科研究中心數(shù)據(jù)庫顯示,這8家企業(yè)分別是百花村、西安飲食股份有限公司、福記食品服務(wù)、全聚德、小肥羊、北京湘鄂情股份有限公司、鄉(xiāng)村基、唐宮中國。更多的企業(yè)因?yàn)檫@樣那樣的原因未能上市。

[現(xiàn)狀]餐飲企業(yè)上市難

掛牌前夜小南國放棄上市,臨近上市聆訊的北京金漢斯突然叫停,去年3月即遞交IPO(首次公開募股)申請的俏江南仍未等來放行的通知,而金錢豹上市未果直接選擇出售。

有觀察過餐飲行業(yè)的投資業(yè)界人士坦言,證監(jiān)會對于餐飲企業(yè)上市把關(guān)非常謹(jǐn)慎。以往受投資機(jī)構(gòu)追捧的連鎖業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)如今飽受詬病,已不再受青睞。上海市聯(lián)合律師事務(wù)所一位高級合伙人表示,內(nèi)地餐飲上市難度很大,證監(jiān)會提高了上市餐飲企業(yè)的門檻,對上市餐飲企業(yè)增長率、凈資產(chǎn)、盈利水平要求更嚴(yán)。據(jù)此前媒體報道,有接近證監(jiān)會的人士稱,餐飲行業(yè)上市都已經(jīng)停了,證監(jiān)會在研究餐飲企業(yè)上市標(biāo)準(zhǔn),但意見尚未統(tǒng)一。

政策可以等,但一些企業(yè)卻等不及了,有不愿透露姓名的律師向記者透露,俏江南已經(jīng)找他們咨詢,希望能夠境外上市。據(jù)了解,包括俏江南、順峰、凈雅在內(nèi)的一些正在計(jì)劃上市的民營餐飲企業(yè),曾經(jīng)探討過是繼續(xù)堅(jiān)持在內(nèi)地A股等待批準(zhǔn)上市,還是轉(zhuǎn)向美國、香港等地上市的話題,甚至集體請求由中國烹飪協(xié)會等出面與證監(jiān)會協(xié)商,以結(jié)束這樣遙遙無期的等待。

前述聯(lián)合律師事務(wù)所高級合伙人表示,相比A股,港股并沒有針對餐飲企業(yè)的特別要求,只要符合聯(lián)交所上市標(biāo)準(zhǔn),就可以順利上市。

但是,令餐企失望的是,轉(zhuǎn)向港股也未必有救。去年9月,已經(jīng)發(fā)布招股書、原定于當(dāng)月底掛牌港交所的小南國表示,鑒于近期市場過度波動,已決定取消IPO。小南國放棄的理由很簡單,市場不景氣,小南國表示將與保薦人和賬簿管理人一同密切關(guān)注市場狀況,并將在環(huán)境改善時重回市場。去年10月,金漢斯計(jì)劃舉行上市聆訊前,突然叫停。

[原因]管理或成餐飲業(yè)上市瓶頸

餐飲上市難在哪里?業(yè)內(nèi)人士指出,由于餐飲企業(yè)規(guī)范程度較差,在日常經(jīng)營中,大量發(fā)生小額現(xiàn)金收入,且發(fā)票的開具沒有強(qiáng)制性,這意味著餐廳不是每一筆收入都有收入確認(rèn)憑證。而在采購時,也不是所有供應(yīng)商都能夠?yàn)槠髽I(yè)提供發(fā)票。這些日常經(jīng)營行為直接導(dǎo)致了一個結(jié)果:收入、成本無法可靠計(jì)量。這讓監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)上市心存忌憚,而且很少給員工交社保也很難讓監(jiān)管部門接受。

2010年證監(jiān)會曾開會內(nèi)部討論餐飲企業(yè)上市15條。張亞男認(rèn)為,財務(wù)問題、財務(wù)風(fēng)險和規(guī)范化運(yùn)營管理成為證監(jiān)會質(zhì)疑餐飲行業(yè)的最集中的問題。

從歷年投資情況來看,2008年是中國餐飲行業(yè)投資的黃金年,俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相繼在2008年獲得VC、PE資本注入。2009年,隨著中國相關(guān)監(jiān)管部門加大對餐飲行業(yè)的上市監(jiān)管力度,中國餐飲企業(yè)二級市場難以破局,使得VC、PE對中國餐飲企業(yè)投資熱情銳減。而直到2011年,俏江南等多家公司上市擱置的消息,使得2008年不少投資餐飲行業(yè)的VC、PE騎虎難下。

俏江南與鼎暉的矛盾就是矛盾凸顯的一個代表,前者是知名餐飲企業(yè),后者是知名投資機(jī)構(gòu)。然而這樣的組合卻沒能讓俏江南在2011年末成為上市公司。俏江南董事長張?zhí)m甚至稱“引進(jìn)鼎暉創(chuàng)投是俏江南最大的失誤”。

2010年證監(jiān)會曾開會內(nèi)部討論餐飲企業(yè)上市15條。張亞男認(rèn)為,財務(wù)問題、財務(wù)風(fēng)險和規(guī)范化運(yùn)營管理成為證監(jiān)會質(zhì)疑餐飲行業(yè)的最集中的問題。

證監(jiān)會受理了俏江南的材料后,既沒將材料打回去,也沒有給出任何意見。遭遇同樣命運(yùn)的還有小南國、金錢豹和山東凈雅食品等申請上市的餐飲企業(yè)。

北大縱橫管理咨詢公司副總史俊認(rèn)為,餐飲企業(yè)普遍的管理體系和管理素質(zhì)以及經(jīng)營狀況都不是很理想。而張亞男認(rèn)為,除了此前行業(yè)內(nèi)人士提出的現(xiàn)金交易不開發(fā)票等問題外,財務(wù)風(fēng)險、信譽(yù)問題和標(biāo)準(zhǔn)化管理,都是餐飲行業(yè)普遍存在的幾大頑疾。

實(shí)際上,因家族管理人員內(nèi)斗而導(dǎo)致上市受阻的真功夫最終馬失前蹄也是因?yàn)橥瑯拥脑颉?/p>

[環(huán)境]行業(yè)投資降至冰點(diǎn)

清科研究中心數(shù)據(jù)庫最新數(shù)據(jù)顯示,2005~2011年上半年,已經(jīng)披露的中國餐飲行業(yè)的投資事件為33起,其中已經(jīng)披露投資金額的投資案例為20起,披露的投資金額總額為4.27億美元,平均投資金額為2134萬美元。

相比于其他行業(yè)而言,中國餐飲行業(yè)的投資事件較少,這與中國餐飲行業(yè)的規(guī)范管理程度緊密相關(guān)。從已經(jīng)披露的單筆投資金額來看,投資金額主要分布在1000萬~2000萬美元及3000萬~5000萬美元區(qū)間。

“2011年上半年,中國餐飲行業(yè)僅有唐宮中國獲得蘭馨亞洲600萬美元的投資。無論是投資筆數(shù)還是金額均降至冰點(diǎn)。”張亞男如是說。

清科研究中心分析認(rèn)為,從餐飲業(yè)態(tài)來看,較具投資價值的餐飲業(yè)態(tài)主要集中在火鍋企業(yè)、西式正餐企業(yè)、休閑餐飲企業(yè)等。另外,從餐飲市場的產(chǎn)業(yè)鏈角度來看,除了上述各類餐飲業(yè)態(tài),冷鏈物流企業(yè)的需求將不斷提升,這類市場尚屬于新興市場,投資機(jī)會巨大。

紅杉資本中國基金創(chuàng)始人沈南鵬表示:“中國正處于消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的拐點(diǎn),消費(fèi)類產(chǎn)品的需求會呈爆炸式增長,很多領(lǐng)域都蘊(yùn)含著建立帝國的機(jī)會。”

盡管餐飲行業(yè)在中國已經(jīng)有幾千年的文化,但上市公司僅僅有8家。清科研究中心數(shù)據(jù)庫顯示,這8家企業(yè)分別是百花村、西安飲食股份有限公司、福記食品服務(wù)、全聚德、小肥羊、北京湘鄂情股份有限公司、鄉(xiāng)村基、唐宮中國。其上市地點(diǎn)有香港主板、紐交所、深交所、上證所等,上市企業(yè)中僅有兩家企業(yè)具有VC、PE支持。

清科認(rèn)為,從上市公司在二級市場的表現(xiàn)來看,餐飲行業(yè)上市公司業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)于市場平均水平,這或許可以成為幫助未上市餐飲企業(yè)上市的一線光明。

[榜樣]上市,要規(guī)范管理和流程控制

正當(dāng)餐飲企業(yè)紛紛感嘆上市無望時,在2011年最后一個交易日,一匹黑馬殺出,名軒(中國)控股有限公司登陸港交所,從提交申請到上市僅約半年時間。

名軒控股執(zhí)行董事張志強(qiáng)告訴記者,能夠順利上市,得益于對規(guī)范管理與流程控制。最重要的是,名軒開發(fā)票,采購食材有發(fā)票。名軒公司自有一家食品公司為餐廳提供食材,這保證了成本有賬可查,此外,名軒的消費(fèi)者近半是政府和大型國有企業(yè),以及不少海外高端旅行團(tuán)客戶,開發(fā)票勢在必行。公司執(zhí)行董事陳大寧坦言,由于餐廳定位高端,開支巨大,開發(fā)票帶來的稅收支出所占比例很微小,公司沒必要為此付出違規(guī)代價。

不過,大部分餐飲企業(yè)仍存在“發(fā)票”問題,要越過這道坎難度不小。而面對食材成本上漲、招工難的問題,老牌餐飲企業(yè)推陳出新慢,擴(kuò)張現(xiàn)瓶頸,急于融資緩解困境,在這樣的情況下,放緩餐飲企業(yè)上市速度,讓餐飲企業(yè)在市場中多歷練一下,未必不是一件好事。


中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點(diǎn)。

免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對 其真實(shí)性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點(diǎn)擊排行

版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話:13880215230

成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 丰满老熟女白浆直流 | 国产91久久九九免费精品无码 | 丰满少妇午夜片 | 91久久不卡 | 午夜视频国产在线 | 97密挑详情介绍 | 国产办公室紧身裙丝袜av在线 | 福利久久久久久国产 | 91久久国产综合久久91精品网 | 久久精品免费 | 91人妻人人妻澡人人爽人人精品 | 国产aⅴ欧美一区二区 | 日韩av色综合网站 | 高清国产在线播放 | 一区三区在线专区在 | av网站在| 91精品视频在线平台优势解析 | 国产不卡一区二 | 91麻豆剧传媒国 | 午夜影片在线观看一区二区三 | 一区二区三区免费观看 | 91视频网或将从此无大神 | 国产v片在线观 | 成人性生交大片免费看 | 高清另类国产中国在线播放欧美 | 丰满人妻被公侵犯中文电影版 | 91福利精品老师国产老师啪 | 91香蕉国产线观看免费全集 | 国产不卡一区二区三区免费视 | 高清无码无遮挡在 | 国产aⅴ欧美一区二区 | 丰满迷人少妇 | 国产91一区二这在 | 东京热加勒 | 午夜精品99一区二区三区 | 91色交视频 | 日韩av无码午夜免费福利制服 | 99久久国产综合精品五月天 | 91手游网1.20安卓版 | 东京热加勒比无码视频 | 丰满的继牳3中文字幕系列免费 |