作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.jsayx.cn

【中國廚房設備網】據悉，自2012年6月起，家樂將陸續(xù)把符合各省當地情況的均衡膳食手冊送至河北、湖南、安徽、寧夏四省農村的100所希望小學和鄉(xiāng)村小學，惠及學生總數將達35000人；同時，家樂配方研發(fā)廚師和營養(yǎng)師團隊也將走進希望小學，開展形式多樣的均衡膳食大講堂，讓更多的農村兒童享受到膳食理念提升帶來的益處。

        中國青少年發(fā)展基金會秘書長涂猛先生、中國青少年發(fā)展基金會伙伴關系中心部長谷嵐女士、聯合利華調味品類市場部總監(jiān)任遠女士共同出席了本次啟動儀式。同時，主辦方還特別邀請了中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所學生營養(yǎng)室主任胡小琪、聯合利華中國研發(fā)中心營養(yǎng)專家王天雄、聯合利華配方研發(fā)廚師陳學民以及希望小學的校長和廚師代表共同探討農村希望小學目前在膳食方面存在的切實問題，分享家樂均衡膳食手冊將為農村孩子提供的切實支持與幫助。

啟動儀式上，在談及中國青基會與家樂攜手關愛農村兒童的初衷時，中國青少年發(fā)展基金會秘書長涂猛先生表示“農村希望小學現在最需要的是‘軟件’的提升，也就是科學膳食理念和合理營養(yǎng)搭配。如果不能做到均衡膳食，就算中央撥款全用在伙食補貼上，農村孩子的營養(yǎng)狀況也很難真正提升。聯合利華家樂品牌多年來在膳食健康方面積累了豐富的經驗和專業(yè)的知識，我們有信心相信，家樂能夠發(fā)揮其全球資源和研發(fā)優(yōu)勢，通過制定營養(yǎng)食譜、改善膳食搭配，將均衡的膳食理念推廣向農村，全面提升農村希望小學的飲食觀念。”

“授人以魚不如授人以漁，我們向希望廚房傳遞的是一種健康膳食的理念，并始終堅持‘小行動、大不同’的可持續(xù)發(fā)展理念。”聯合利華調味品類市場部總監(jiān)任遠表示，“我們將從長遠著眼，有計劃、分層次地向農村傳輸膳食營養(yǎng)方面的理念，從根源上提升農村兒童的營養(yǎng)水平。”基于膳食營養(yǎng)觀念建立的長期性，家樂營養(yǎng)和配方研發(fā)團隊將會和農村希望小學保持長期聯系，堅持定期溝通，做希望小學的營養(yǎng)健康顧問，為農村孩子的營養(yǎng)膳食提供持續(xù)動力。

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