【中國廚房設備網】廚房電器已不是傳統意義上的老三件套，產品種類和功能的層出不群和集成嵌入式的方式轉變使得這個產業被重新定義，整體廚電的概念應用而生。陸驥烈認為，這種轉變將給行業帶來新的增量，對消費市場也將形成規模。

廚電廠商形態也涌現新變化，一些綜合類家電制造企業進入廚電領域，從而改變以專業廚電制造商為主的行業格局，同時也壯大了行業隊伍和體量，形成規模效應，行業對消費者的服務能力也大大提升。

“產業概念別重新定義后，包括與家裝、住建、建材等行業都形成密切聯系。對于聯合標準概念的提出，對產業發展與技術趨勢的定義，都會形成新的東西，從而新的產業形態、新的市場格局很快就形成，這與2012年整體經濟形勢沒有關系，只是會進入到這樣一個產業形態。” 陸驥烈解釋稱。

在廚電產業形態重新定義的同時，消費形態也發生重大變革。陸驥烈認為，新的產業形態與新消費形態兩者之間有微妙的關系，“消費是可以通過引導不斷成熟，但這個時候廠商要告訴消費者未來的產品解決方案是什么。”

產業形態的變化對市場通路也提出新的要求。隨著渠道深度與寬度越來越高，原有銷售網點與服務網點功能共存，密度越來越大，功能越來越完善，從而形成一體化，快速為消費者提供解決方案，渠道商與消費者關系也是多層面的，不僅僅是銷售商，也是服務商。

“現在的競爭，一是規模，二是速度，三是模式。最重要的是模式”。企業的發展模式決定著渠道力的凝聚力和發展力，他舉了一個非常有意思的現象：“有資金實力的渠道商未必會做家電，沒有資金實力有操作經驗和操作能力的人也未必愿意跟隨企業，這牽扯到企業模式的問題”。

文章來源：【中國廚房設備網】使用互聯網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。