【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，廚房設(shè)備產(chǎn)品網(wǎng)購成為新的趨勢(shì)。不過，由于廚房設(shè)備行業(yè)是傳統(tǒng)制造業(yè)，且具備大件屬性，走電商之路仍舊阻礙頗多。廚具電商服務(wù)差、產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)的問題也屢次被曝光，很多消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購廚具產(chǎn)品顧慮越來越重。

廚房設(shè)備電商市場(chǎng)問題頻出

近幾年，廚房設(shè)備行業(yè)整體環(huán)境越來越差，實(shí)體店經(jīng)營(yíng)越來越困難，很多商家力圖從線上運(yùn)營(yíng)中尋找商機(jī)，廚具產(chǎn)品不像快消品、服裝鞋帽在線上銷售那般火熱，但一直處于上升發(fā)展態(tài)勢(shì)，年輕消費(fèi)群體不斷壯大，而屢次曝光的網(wǎng)購廚具商品問題將廚具電商推到了風(fēng)口浪尖。

近日，國(guó)家質(zhì)檢總局近日公布2015年國(guó)家監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量狀況公告。全年共抽查24505家企業(yè)生產(chǎn)的25345批次產(chǎn)品，國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率為91.1%。從近5年的抽查情況看，產(chǎn)品抽查合格率分別為87.5%、89.8%、88.9%、92.3%和91.1%，整體呈現(xiàn)波動(dòng)上升態(tài)勢(shì)。其中電磁灶合格率最低，僅為7.7%。

2015年電磁灶產(chǎn)品新增了電磁兼容檢驗(yàn)項(xiàng)目，致使抽查合格率大幅度下降，同比2014年降低了72.3個(gè)百分點(diǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)缺失、電商平臺(tái)把控不嚴(yán)是廚房設(shè)備電商市場(chǎng)問題頻出根源

標(biāo)準(zhǔn)缺失、電商平臺(tái)把控不嚴(yán)是根源

業(yè)內(nèi)人士表示，廚具電商規(guī)模越是不斷增長(zhǎng)，越要解決售后服務(wù)、不合格率高發(fā)的問題，因?yàn)樵诰W(wǎng)購市場(chǎng)發(fā)展的初級(jí)階段，不誠(chéng)信問題波及的還只是小部分消費(fèi)者，而一旦網(wǎng)購市場(chǎng)壯大，越來越多的消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購廚具產(chǎn)品失去信心，我國(guó)廚具電商市場(chǎng)就難以成熟。

為了減少不誠(chéng)信問題的發(fā)生，早在2014年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局出臺(tái)的 《電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動(dòng)工作方案》，提出出臺(tái)一批電子商務(wù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件，力爭(zhēng)到2016年底，使電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查合格率提高10個(gè)百分點(diǎn)，其中產(chǎn)品質(zhì)量追溯成為手段之一。出發(fā)點(diǎn)很好，落地卻不容易，至少從目前看來，收效甚微。

有說法認(rèn)為，網(wǎng)購廚具產(chǎn)品合格率低的原因主要是目前電商平臺(tái)上的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)良莠不齊，一些小作坊式企業(yè)盲目追求低價(jià)銷售和最大利潤(rùn)，降低了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，是這部分企業(yè)擾亂了市場(chǎng)秩序。筆者以為，這固然是一個(gè)重要原因，但很多大品牌商家同樣存在不誠(chéng)信現(xiàn)象，可見，標(biāo)準(zhǔn)缺失和電商平臺(tái)對(duì)入駐商品把控不嚴(yán)才是根源。