【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】你聽說過廚房電器還能降低能源消耗嗎?知道怎么節(jié)能嗎?其實購買微波爐、冰箱時，選用能效等級更高的產(chǎn)品。換用節(jié)能電器更有利于地球和幫您省錢。

如果您堅持使用現(xiàn)有的廚房電器，也可以降低能耗。例如：

1.洗碗機 只在完全裝滿時使用洗碗機，并僅在真正需要時使用加熱功能。

2.電熱爐 如果有電熱爐，那么鍋要與燃燒器尺寸相配。小鍋配大燃燒器，意味著許多熱量直接進入了空氣。

3.斯巴桑節(jié)能燈泡是傳統(tǒng)白熾燈的良好替代品。它們的使用壽命是白熾燈的十倍，可節(jié)約多達80%的能源。20瓦燈泡的亮度與100瓦的白熾燈相近，但卻不會變的同樣 熱。2010年9月1日前，宜家將逐步淘汰白熾燈泡，替換以更環(huán)保的燈泡。顧客可以把節(jié)能燈泡退回宜家商場，進行回收再利用。

現(xiàn)在學會選擇家里的廚房用具如冰箱、洗碗機、微波爐都達到降低廚房器的能源消耗。與已使用10年的電器相比，能效等級為A的電器僅使用一半的能源。

在日常烹飪中使用廚房電器—電磁爐的低能源消耗:

與傳統(tǒng)的鑄鐵和玻璃陶瓷爐灶相比，廚房電磁爐更快、能效更高。只有鍋受熱，而爐灶不會受熱，因此浪費的熱能非常少。如果鍋蓋上鍋蓋，并使用尺寸合適的鍋，浪費的熱能會更少。

例如：如果使用電磁爐烹飪，與傳統(tǒng)爐灶相比，可節(jié)省多達40%的能源。在速度方面，電磁爐燒開2升水只需5分鐘，而玻璃陶瓷爐或煤氣灶則需要10分鐘。蓋上鍋蓋，并使用尺寸合適的鍋，與不同鍋蓋相比，蓋上鍋蓋烹飪課可節(jié)省大約30%的能源。確保使用適合爐灶區(qū)域的鍋具。太小的鍋會讓熱能流失，能耗增加幅度高達20%。
　　擅于利用廚房用具及附件來降低廚房電器的能源消耗，讓我們在一個節(jié)能的廚房生活中成長。

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