商用電磁爐感應線盤與電路板上高壓電容振蕩產生電磁波，并將電磁波向上發射。大功率電磁爐感應線盤的漆包線的絕緣強度與耐溫性能對整個爐的穩定工作有很在影響。
大功率電磁爐感應線盤這個器件在電磁爐上影響較大，但各個廠家使用的材料會有比較大的差別：主要區別如下：
(1)線的材質的選擇。銅線是最好的最合適的材料，由天銅線的電阻率小，使用過程中發熱少，效率高，且使用壽命長。但是目前已有一部分廠家為了節省成本使用銅包鋁或者是鋁線生產，這樣的電磁爐在使用過程易出現溫度過高，從而影響使用壽命。
(2)線的使用數量。同樣是一個感覺盤，有的感應盤是用45股線生產，有的卻只用20股線生產。這個在盤的直徑上可以看出。如果本來就用直徑較小的盤，那就是為了省成本。商用大功率電磁爐目前主要用60股(30KW)和45股(20KW)的感應線盤。
(3)線的耐溫性能。如果是耐溫低，則線會便宜。目前在電磁爐感應盤上用的主要有耐溫200℃與耐溫140℃的兩種線。
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