寬敞明亮的餐廳、舒適潔凈的桌椅、可口的飯菜、職工們圍坐在一起，談?wù)撝娨暪?jié)目、討論著孩子的學(xué)習(xí)、老人的身體健康等，一副其樂融融的景象，這是近日紹興石油職工食堂中員工就餐時的情景。

民以食為天，食堂管理工作關(guān)乎著員工的身體健康，長期以來，紹興石油把加強食堂建設(shè)作為推進民生工程的重要內(nèi)容，努力把職工食堂構(gòu)建成為職工溫馨和諧的家。

為加強食堂衛(wèi)生管理工作，該公司要求所有食堂工作人員必須帶好口罩、圍裙、帽子等衛(wèi)生用具，并購買了筷子消毒機、餐具消毒柜、儲物柜、保鮮柜等設(shè)備，隨時保證就餐環(huán)境的整潔，為員工營造一個安全、衛(wèi)生、溫馨的就餐環(huán)境。

在宣傳培訓(xùn)上，公司對食堂工作人員進行食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定以及食品安全相關(guān)知識，提高食堂工作人員的能力，嚴格把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，讓員工吃上放心的飯菜。

為是使員工每天都能吃上可口的飯菜，食堂管理人員每星期提前制定菜單，且菜式一周內(nèi)不重復(fù)，葷素搭配、營養(yǎng)均衡，并免費提供熱湯，夏季還提供綠豆湯等，為員工們消暑解渴。為防止有些員工養(yǎng)成不吃早飯的習(xí)慣，公司食堂每天提供包子、稀飯、雞蛋餅、豆?jié){、面食等符合大家口味的早餐，現(xiàn)在來食堂吃早飯的員工越來越多。

除此之外，紹興石油還以“辦職工滿意的食堂”為主旨，組織工會人員成立食堂監(jiān)督小組，定期巡視、突擊檢查、嚴格把關(guān)，并設(shè)立專線電話和公司0A系統(tǒng)收集意見，及時改善飯菜質(zhì)量，提升服務(wù)員工水平，讓公司食堂真正成為“職工之家”。