隨著世界經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展和全球化進(jìn)程加快，我國(guó)在對(duì)外開(kāi)放方面取得了巨大成就。對(duì)外貿(mào)易、引進(jìn)外資和對(duì)外投資每一項(xiàng)都做到世界前列，國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)逐漸融為一體。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展背景下的商用廚具也正經(jīng)歷飛速發(fā)展，將來(lái)商用廚房設(shè)備必將向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡(jiǎn)約化、全球化方向發(fā)展，未來(lái)幾年內(nèi)中國(guó)廚具市場(chǎng)銷(xiāo)售量以15%的驚人速度上升。

中國(guó)商用廚具走向全球化趨勢(shì)成必然

　　不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)卷土重來(lái)，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。

　　商用廚房設(shè)備走向全球化是必然趨勢(shì)，但是這個(gè)道路是艱辛而漫長(zhǎng)的。