這種細化、專業(yè)化的過程，也就是廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展事務(wù)崗位工作的過程。這種崗位，在廚房設(shè)備企業(yè)內(nèi)部崗位分析上，也就自然而然地分成兩大類，即：主要承擔經(jīng)營發(fā)展職責的生產(chǎn)經(jīng)營工作崗位，包括經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)崗位、經(jīng)營分管副總崗位、直線經(jīng)理崗位、作業(yè)主管崗位、經(jīng)營主管助理崗位、產(chǎn)品研發(fā)崗位、市場開發(fā)崗位、工藝技術(shù)崗位、現(xiàn)場作業(yè)崗位等九個小類;主要承擔組織保障職責的組織運行控制/服務(wù)保障工作崗位，包括部門分管副總崗位、職能部門主管崗位、職能部門主管助理崗位、職能專員崗位、輔助服務(wù)崗位等五個小類。這種崗位分類是在對事務(wù)工作進行分類的基礎(chǔ)上完成的，所以，明確這不同類崗位職責的在廚房設(shè)備企業(yè)組織運行系統(tǒng)的工作重點，也就成了這種崗位效果的關(guān)鍵點。很多廚房設(shè)備企業(yè)，崗位職責線索不清，導(dǎo)致混亂交叉也就不可避免，低效率也就不可避免地會發(fā)生。

　　廚房設(shè)備企業(yè)內(nèi)部應(yīng)分工明確，才能保證正常運營。一部分崗位員工主要在經(jīng)營發(fā)展上努力，另一部分崗位員工則主要致力于組織保障工作。組織保障是保障廚房設(shè)備企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展，經(jīng)營發(fā)展是為了實現(xiàn)廚房設(shè)備企業(yè)組織的發(fā)展。因而分別承擔不同方面的工作的崗位員工又必須兼顧另一方面的工作，并為之努力。崗位職責分工只是相對的。廚房設(shè)備企業(yè)組織內(nèi)的任何一個崗位，盡管他的職責會有所偏重，但不可能僅僅集中于一個方面，而完全忽視另外一個方面。任何承擔廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營發(fā)展職責的崗位，也必須承擔一定的組織保障職責，組織存在是經(jīng)營發(fā)展的前提。任何承擔企業(yè)組織保障職責的崗位，也必須承擔一定的經(jīng)營發(fā)展職責，組織存在的目的是經(jīng)營發(fā)展。承擔廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營發(fā)展職責的崗位，所承擔的組織保障職責，主要是企業(yè)組織運行游戲規(guī)則的貫徹落實，但高層也就是游戲規(guī)則的制定、完善、優(yōu)化;承擔企業(yè)組織保障職責的崗位，所承擔的經(jīng)營發(fā)展職責，主要是職能費用的降低。降低職能費用，也就是廚房設(shè)備企業(yè)效益的提升。