現(xiàn)今，酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)過去，以用戶為中心成為商用廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的必然戰(zhàn)略。尤其是在供過于求的現(xiàn)狀下，商用廚房設(shè)備企業(yè)必須調(diào)整盈利模式，真正了解“供”和“求”的關(guān)系，掌握進擊市場的主動權(quán)。

掌握市場主動權(quán) 商用廚房設(shè)備需以用戶為中心

以用戶為中心 商用廚房設(shè)備企業(yè)必然的追求

一件廚具產(chǎn)品，無論是上市前的市場調(diào)研，之后的創(chuàng)新研發(fā)，還是后期的改進、生產(chǎn)，自始至終都以用戶為基本中心。因為一件好的廚具產(chǎn)品，首先應(yīng)該是用戶需求與企業(yè)利益的結(jié)合。尤其是廚具產(chǎn)品的早期設(shè)計階段，充分了解目標用戶群的需求是必要的。

基于用戶需求進行設(shè)計，不但會為后期的工作節(jié)省大量人力、物力，而且能夠真正取得用戶的“芳心”。一般情況下，企業(yè)需要明確需求方向，建立核心概念。都說“顧客是上帝”，其實上帝是不存在的，但是說明了一定的問題，以用戶為中心，追求客戶滿意，是商用廚房設(shè)備企業(yè)的責任與前進的方向。

注重設(shè)計與環(huán)保 商用廚房設(shè)備企業(yè)需多方面提升自我

伴隨商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，各類廚具產(chǎn)品層出不窮。然而，殘酷的現(xiàn)實讓很多產(chǎn)品未能成功逃脫被市場拋棄的命運，有些甚至未能成功度過風險期就夭折。縱觀那些真正能夠在市場立足的產(chǎn)品，無一不是從用戶出發(fā)，真正了解用戶的心聲。爭取一個用戶不容易，失去一個用戶很簡單。如何做到以用戶為中心，是擺在企業(yè)面前的課題。

換位思考或是良策。作為消費者，肯定希望產(chǎn)品能盡可能滿足自己的需求。當然也希望受到尊重和肯定，購買的永遠是一種情緒和氣氛。尤其是當面對琳瑯滿目的商品時，選擇性越來越大，會更加注重使用產(chǎn)品過程中所需的時間成本、學習成本等。

沒有一個用戶愿意花費過多的時間在一個對自己而言僅為實現(xiàn)功能的產(chǎn)品上，現(xiàn)在年輕人講究個性化，時尚潮流的氣質(zhì)是吸引他們一個重要的方面，這就要求商用廚房設(shè)備企業(yè)要拿出好的設(shè)計。此外環(huán)保也成為人們越來越關(guān)注的焦點，這就要求企業(yè)要提升自己的生產(chǎn)線，制造出符合環(huán)保需求的廚具產(chǎn)品。

在這個以消費者為核心的時代，商用廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展軌跡千萬不能有所偏離。只有這樣，才能夠在激烈的競爭中處于優(yōu)勢地位，受到市場的青睞，最大限度地產(chǎn)生效益，實現(xiàn)盈利。