現(xiàn)代社會中,以商品為坐標原點的年代正在遠去。如何走好品牌化轉(zhuǎn)型之路,已經(jīng)成為酒店廚房設(shè)備企業(yè)最關(guān)心和重視的問題。在終端運營中,企業(yè)如何將好的產(chǎn)品賣出高價值、如何創(chuàng)造看得見的招商效益、如何提升高回單率等問題正成為困擾眾多酒店廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的難題之一。對此,業(yè)內(nèi)開出了一劑從“產(chǎn)品自信”走向“品牌自信”的良方。
“產(chǎn)品自信”走向“品牌自信” 酒店廚房設(shè)備企業(yè)提升高回單率
好產(chǎn)品如何賣出高價值?
很多酒店廚房設(shè)備企業(yè)都會遇到這樣的問題:研發(fā)的原創(chuàng)好產(chǎn)品,特別是當前市場上的流行款式和風格,很多時候賣不出高價值。好產(chǎn)品如何賣出高價值?在業(yè)內(nèi)看來,解決這個問題,首先要明確“好產(chǎn)品”和“高價值”是怎樣定義的。
對于如何挖掘好產(chǎn)品的附加值,業(yè)內(nèi)提出了兩個關(guān)鍵點。第一個關(guān)鍵點是產(chǎn)品研發(fā),要從材質(zhì)、設(shè)計、包裝、各種功能的開發(fā)上做出更符合企業(yè)定位和客戶需求的好產(chǎn)品。第二個關(guān)鍵點是專業(yè)營銷和服務配套。保證客戶的滿意度,將服務價值融入產(chǎn)品中,營銷越精準、越專一,產(chǎn)品的附加值就越高,回報也越大。
好產(chǎn)品還需好的呈現(xiàn)渠道
在有好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,就要尋找合適的呈現(xiàn)渠道。展會是很多酒店廚房設(shè)備企業(yè)的不二之選。如何做好展會招商?讓展會效益最大化?在業(yè)內(nèi)看來,提前策劃定位、主題設(shè)計、前期招商、篩選客戶資源信息、展后跟蹤,這五點是做好展會招商的關(guān)鍵。
通常企業(yè)在每一次招展工作結(jié)束后就開始下一次的布局,提前策劃能給企業(yè)預留充足的準備時間。定位是指明確參展目的是賣貨、招商還是展示等。好的展會主題能為后續(xù)的招商指明方向,找到新高度、不同的元素,制定不同的政策,才能脫穎而出。而在前期招商中,怎樣把招商的重點傳達給經(jīng)銷商?一是通過業(yè)務人員的回訪,二是通過媒體機構(gòu),利用雙方共同策劃的企業(yè)活動,以及各種新聞、微信平臺做好多渠道傳播。篩選客戶資源信息,對應對展會現(xiàn)場客流量多的情況尤其重要。選擇合適的客戶進行洽談,才能使客戶的流失不那么嚴重。展會結(jié)束后,業(yè)務人員要做好跟蹤回訪,了解經(jīng)銷商的動態(tài),主動開發(fā)客戶。
“利益共存”守住滿意度帶來的回單率
對于提高回單率,業(yè)內(nèi)歸納出四個字:利益共存。在酒店廚房設(shè)備廠商合作中,既要保證“利”,即雙方的利潤,又要考慮“益”,即利潤的增長點,只有相互認可,相互幫助,才能共存。現(xiàn)在的經(jīng)銷商通常不是只做一個品牌,如果他的重心不在你的品牌,就不可能做好。做好經(jīng)銷商服務,包括更加了解他們的需求,能夠提出改進意見,真正做到資源共享,幫助他們提升,這樣才能實現(xiàn)利益共存。與客戶保持良好關(guān)系,獲得信任,返單率才會越來越高。隨意,酒店廚房設(shè)備廠家只有重視經(jīng)銷商,經(jīng)銷商才會重視企業(yè)。
在酒店廚房設(shè)備廠家與經(jīng)銷商的生存發(fā)展中,產(chǎn)品的研發(fā)與品質(zhì)提升,服務中的互助與利益共存,是兩者需要共同考慮的問題。改變過去潛移默化中堆積的思維局限和惰性,從守護產(chǎn)品的高價值做起,實踐和積累一套適合自身發(fā)展的品牌成長系統(tǒng),堅定地從“產(chǎn)品自信”走向“品牌自信”,酒店廚房設(shè)備企業(yè)必將找到品牌爆發(fā)的更大空間。
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