專家認(rèn)為,人口在城市中聚集會(huì)產(chǎn)生顯著的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),隨著全國房地產(chǎn)市場(chǎng)趨于穩(wěn)定,以及城鎮(zhèn)化和棚戶區(qū)改造加速進(jìn)行,我國廚衛(wèi)電器市場(chǎng)需求有望得到進(jìn)一步釋放,銷售勢(shì)頭將不斷增強(qiáng),行業(yè)整體趨勢(shì)向好。

廚電逆勢(shì)高增長：家電行業(yè)“兩極分化”將加劇

近日家電行業(yè)上市公司公布的一季報(bào)顯示，家電業(yè)整體業(yè)績呈下滑趨勢(shì)。其中，黑電銷量同比下降10.5%，銷售額同比下降13.3%。長虹[微博]的下滑幅度最大，凈利潤下降超過90%。白電行業(yè)呈現(xiàn)分化，龍頭企業(yè)業(yè)績穩(wěn)定，格力、海爾、美的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，二線白電個(gè)股差異顯著。

相比之下，廚電行業(yè)仍處于保有量上升、行業(yè)快速擴(kuò)容、市場(chǎng)加速集中的發(fā)展階段。去年4季度和今年1季度廚電行業(yè)收入增速分別為22%和33.3%，凈利潤增速分別為50.7%和40.3%。一季報(bào)8家廚電上市公司中7家業(yè)績不同程度增長，其中老板電器業(yè)績?cè)龇畲螅瑑衾麧櫷仍鲩L49.5%。同樣都是家電行業(yè)，廚電的高增長或許能帶給我們一些啟示：

首先，廚電和白電同屬耐用品，消費(fèi)者愿意花錢獲得品質(zhì)保證。中怡康數(shù)據(jù)顯示，高端油煙機(jī)2013年整體市場(chǎng)同比增長率達(dá)19.04%，行業(yè)高端化日趨明顯，3500元以上油煙機(jī)在各級(jí)市場(chǎng)的占比均不斷提升。主打廚電高端市場(chǎng)的老板電器，3500元至6000元產(chǎn)品銷量逐漸遞增。賣價(jià)較高的廚電產(chǎn)品通常利潤也比低端產(chǎn)品高，因此在廚電領(lǐng)域出現(xiàn)了高端產(chǎn)品反而份額最大的情況。

其次，去年上半年持續(xù)的節(jié)能補(bǔ)貼、家電下鄉(xiāng)政策對(duì)大家電產(chǎn)品市場(chǎng)起到了拉動(dòng)作用，也客觀上透支了部分消費(fèi)。雖然提高了彩電、洗衣機(jī)、冰箱等在農(nóng)村市場(chǎng)的普及率，卻造成黑電和白電的“政策市”。相比之下，不受政策刺激的廚電、小家電市場(chǎng)表現(xiàn)更加穩(wěn)定。

第三，截至2013年底，我國城鎮(zhèn)化率只有53.73%，而發(fā)達(dá)國家城鎮(zhèn)化率達(dá)到80%，在我國城鎮(zhèn)化加速布局的過程中，廚電產(chǎn)業(yè)具有明顯的后發(fā)優(yōu)勢(shì)。以往開窗可通風(fēng)、燒火用灶臺(tái)的農(nóng)民搬進(jìn)樓房，抽油煙機(jī)、灶具成為剛需。而城市消費(fèi)群體對(duì)生活品質(zhì)要求越來越高，不再滿足于煙機(jī)加灶具的基本配置，洗碗機(jī)、電烤箱、蒸箱、集成灶、電磁爐……廚房六件套、七件套，消費(fèi)者對(duì)廚衛(wèi)裝修的投入持續(xù)走高。

家電行業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)從廚電領(lǐng)域也得以一窺全貌，那就是產(chǎn)品“兩極分化”將加劇，高端市場(chǎng)供不應(yīng)求，中低端產(chǎn)品市場(chǎng)則日趨飽和，一些技術(shù)、服務(wù)等方面比較薄弱的中小品牌可能會(huì)面臨淘汰的危險(xiǎn)，市場(chǎng)的品牌集中度將進(jìn)一步加強(qiáng)。除此之外，隨著“80后”、“90后”的年輕一代消費(fèi)者逐漸成為廚電消費(fèi)主力軍，現(xiàn)有的渠道模式與消費(fèi)模式也將發(fā)生改變，比如加大對(duì)線上市場(chǎng)的投入、與電商合作建立網(wǎng)銷子品牌、針對(duì)特定消費(fèi)人群開發(fā)定制款產(chǎn)品等，使行業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)。

高端化已成為中國廚電業(yè)獨(dú)有標(biāo)簽

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的核心就是以用戶需求和體驗(yàn)作為最高的判斷標(biāo)準(zhǔn)。以方太今年全新推出的“云魔方”吸油煙機(jī)為例,其凝聚五大發(fā)明專利,以革新性的動(dòng)力系統(tǒng)和顛覆性的設(shè)計(jì)理念,帶來前所未見的吸油煙效果,讓“粉絲”的眼、鼻、口、耳、手都能感受到“好效果”。

茅忠群表示,“我們堅(jiān)信這是能給廣大用戶和朋友們帶來驚喜和感動(dòng)的正確方向,健康、環(huán)保、有品位,將會(huì)是方太引領(lǐng)廚電行業(yè)發(fā)展的方向,是引領(lǐng)千萬家庭的全新生活方式。”從這個(gè)層面而言,中國高端廚電行業(yè)正在迎來一個(gè)粉絲消費(fèi)主導(dǎo)的“好效果”時(shí)代。領(lǐng)軍企業(yè)不再只依賴高端市場(chǎng)的自然增量,更在于“通過以人為中心的產(chǎn)品,以及產(chǎn)品帶來的體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)從高端廚電產(chǎn)品制造商向高品質(zhì)生活方式倡導(dǎo)者和開創(chuàng)者”持續(xù)升級(jí)式領(lǐng)跑。

高端化已成為中國廚電業(yè)獨(dú)有標(biāo)簽。從去年開始,一輪高端化浪潮讓中國廚電市場(chǎng)迎來兩極分化的走勢(shì):一邊是中低端產(chǎn)品市場(chǎng)嚴(yán)重飽和,供大于求背景下導(dǎo)致一大批中小廚電企業(yè)被迫停產(chǎn)歇業(yè)或轉(zhuǎn)型;一邊則是高端產(chǎn)品市場(chǎng)供不應(yīng)求。在風(fēng)起云涌的中國廚電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,堅(jiān)持高端定位的方太始終如磐石般穩(wěn)居市場(chǎng)第一,特別在高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)已經(jīng)連續(xù)10年銷量遙遙領(lǐng)先,2013年整體業(yè)績突破40億元。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年,方太以零售量占比44.81%、零售額占比45.02%的傲人業(yè)績,直接超越排名2～4位企業(yè)的市場(chǎng)占比總和。這兩組數(shù)據(jù)意味著市場(chǎng)幾乎每銷售兩臺(tái)高端吸油煙機(jī),就有1臺(tái)出自方太。