經過多年努力，我國奶業發展實現較大提升。在由農業部、中國奶業協會聯合主辦的“中國小康牛奶行動”啟動儀式上，農業部提出將扎實開展“五大行動”，以振興中國奶業。“五大行動”為“種好草”、“養好牛”、“產好奶”、“創品牌”、“講好奶業故事”。

為振興中國奶業 農業部將扎實開展“五大行動”

2月21日，在由農業部、中國奶業協會聯合主辦的“中國小康牛奶行動”啟動儀式上，農業部副部長于康震表示，2016年我國牛奶和乳制品產量分別達到3602萬噸和2993萬噸，乳品市場供應充足。不過，我國人均乳品消費處于較低水平，僅為世界平均水平的三分之一，亞洲平均水平的二分之一。國產奶發展迅速 人均消費不足。農業部將實施“中國小康牛奶行動”等五大行動，加快奶業振興和建設現代奶業，助力建成全面小康社會。

乳品質量是衡量人民生活水平的重要指標之一。經過多年努力，我國奶業發展實現較大提升。于康震表示，在質量安全水平方面也大幅提升，三聚氰胺和違禁添加物抽檢合格率連續8年保持在第一，乳蛋粉、乳指標達到發達國家水平，乳制品、嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率領先于食品安全市場。

中國奶業協會名譽會長劉成果也認為，我國老百姓飲奶消費習慣尚未形成，很多人沒有意識到喝奶的重要性。“唯有通過宣傳和普及飲奶的知識和優勢，才能突破飲奶常識現狀，培育消費群體，釋放消費潛力，為未來奶業發展提供拉動力。”

為了振興中國奶業，農業部將扎實開展“五大行動”：一是圍繞“種好草”，開展優質牧草保障行動，擴大高產優質苜蓿種植和糧改飼規模。二是圍繞“養好牛”，開展健康養殖行動，整縣推進奶牛標準化規模養殖，推動養殖提質增效綠色發展。三是圍繞“產好奶”，開展質量安全行動，實施生鮮乳質量安全監測計劃和專項整治。四是圍繞“創品牌”，開展奶業品牌創建行動，辦好奶業20強峰會，樹立國產乳品品牌形象。五是圍繞“講好奶業故事”，開展中國小康牛奶行動，提振消費信心，促進國產乳制品消費。

在啟動儀式上，伊利、蒙牛、三元、君樂寶等奶業20強企業積極參與為貧困地區學校捐贈牛奶，初步統計捐贈液態奶達到106萬提、奶粉5584箱，價值5560萬元，將惠及11萬學子。其中，蒙牛乳業向全國22個省份近百個縣城的鄉村學校捐贈480萬盒(20萬提)學生奶。君樂寶乳業現場公布“牛奶助學公益行動”，計劃向貧困地區學生捐贈二十萬提總價值約一千萬元的優質牛奶產品，以營養扶貧助力全面小康和全民健康。伊利表示，將深入甘肅、黑龍江、陜西、湖北、山西、河南、四川、寧夏等貧困地區進行營養扶貧，同時公布了營養扶貧公益項目——“伊利營養2020”，聚焦貧困地區兒童營養改善需求，通過營養調研、健康教育與公益捐贈等多種方式，給貧困地區兒童帶來健康關愛。