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秋季養生 養收為則北京電視臺著名主持人栗坤

時間: 2014-07-16    編輯: 廚聯網絡     點擊數:445   
中國廚房設備網(http://m.jsayx.cn/)  日期:2014.5.7  來源:健康與美容網

栗坤,北京電視臺著名主持人,曾獲得中國電視金鷹獎優秀主持人獎。現主持節目《大戲看北京》、《好人故事》、《全景對話》。

秋季,從立秋至立冬前,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣。氣候由熱轉寒,是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛轉變為陰盛的關鍵時期,是萬物成熟收獲的季節,人體陰陽代謝也開始了陽消陰長的過渡。對于秋季養生,我認為:凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉,皆以養收為原則。

錯誤觀念:春困秋乏。

精神調養:秋高氣爽,秋天是宜人的季節,但氣候漸轉干燥,日照減少,氣溫漸降;草枯葉落,花木凋零,常在一些人心中引起凄涼,垂慕之感,產生憂郁、煩躁等情緒變化。因此,《素問四氣調神大論》指出“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也”,說明秋季養生首先要培養樂觀情緒。保持神志安寧,以避肅殺之氣;收斂神氣,以適應秋天容平之氣,我國古代民間有重陽節(陰歷九月九日)登高賞景的習俗,也是養收之一法,登高遠眺,可使人心曠神怡,一切憂郁、惆悵等不良情緒頓然消散,是調解精神的良劑。

錯誤觀念:春捂秋凍

起居調養: 秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,起居作息要相應調整《素問·四氣調神大論》說:“秋三月,早臥早起,與雞俱興”。早臥以順應陽氣之收,早起,使肺氣得以舒展,且防收之太過。初秋,暑熱未盡,涼風時至,天氣變化無常,則使在同一地區也會有“一天有四季,十里不聞天”的情況。因而,應須多備幾件秋裝,做到酌情增減。不宜一下子著衣太多,否則易消弱機體對氣候轉冷的適應能力,容易受涼感冒。深秋時節,風大轉涼,應及時增加衣服,不能一味的遵循“春捂秋凍”,體弱的老人、女性及兒童,尤應注意。

錯誤觀念:貼秋膘

飲食調養:《素問藏氣法時論》說:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散。所以,要盡可能少食蔥、姜等辛味之品,適當多食一點酸味果蔬。秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。

秋燥易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為佳。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”,《臞仙神隱書》主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥。總之,秋季時節,可適當食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,而不宜暴飲暴食,過度進食油膩的食物。

防病保健,運動調養:

秋季,天高氣爽,是開展各種運動鍛煉的好時期。可根據個人具體情況選擇不同的鍛煉項目,亦可采用《道藏·玉軸經》所載秋季養生功法,即秋季吐納健身法,對延年益壽有一定好處。具體做法:每日清晨洗漱后,于室內閉目靜坐,先叩齒36次,再用舌在口中攪動,待口里液滿,漱煉幾遍,分3次咽下,并意送至丹田,稍停片刻,緩緩做腹式深呼吸。吸氣時,舌舔上腭,用鼻吸氣,用意將氣送至丹田。再將氣慢慢從口呼出,呼氣時要稍揾(音致,擦的意思)口,默念(口四)(音審),但不要出聲。如此反復30次。秋季堅持練此功,有保肺強身之功效。

另外,秋季還是腸炎、痢疾、瘧疾、“乙腦”等病的多發季節。預防工作顯得尤其重要。要搞好環境衛生,消滅蚊蠅。注意飲食衛生,不喝生水,不吃腐敗變質和被污染的食物。秋季的氣候特點是干燥,故常稱之為“秋燥”。燥邪傷人,容易耗人津液,常見口干、唇干、鼻干、咽干、舌上少津、大便干結、皮膚干,甚至皸裂。預防秋燥除適當多服一些維生素外,還應服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。中國廚房設備網

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