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喬博廚具供應運水煙罩工作原理

時間: 2014-07-16    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡     點擊數(shù):573   

運水煙罩是一種新型的環(huán)保產(chǎn)品,產(chǎn)品材質(zhì)一般由不銹鋼制造,產(chǎn)品特點:全自動控制,具備防火功能,因灑水系統(tǒng)將煙罩與排氣道分割使風喉能避免被火熱蔓延;外形美觀耐用,并因油污不易積聚,因此方便清理及長期保持清潔衛(wèi)生。有單運水煙罩和雙運水煙罩。新型運水煙罩對油的凈化率可達90%以上,對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。

運水煙罩油煙凈化的原理

喬博廚具供應運水煙罩工作原理



1、循環(huán)水進入運水煙罩進水管經(jīng)噴頭噴入煙罩內(nèi),由于噴頭的設計比較獨特,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的面積也比較寬闊,不會出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠,經(jīng)反射板反彈,可再霧化。

2、油煙或爐煙由于系統(tǒng)的強制抽風,在往上流動的過程中與霧水交叉混合,此時由于風速不高,加入化油劑的水霧最大限度地與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應,對油煙起凈化分離作用,油及氣味全隨水而去。

3、穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下,氣體被抽風系統(tǒng)的風機抽走,水又流回水循環(huán)系統(tǒng)。

4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽,由水槽進入控制系統(tǒng)。

運水煙罩保護與維護

1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無化油劑,應及時補充,無化油劑時會堵塞管道。

2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清,并清洗運水箱,清洗過濾器,確保箱內(nèi)清潔。

3、每月檢查清洗運水煙罩及管道,檢查噴水咀有否被堵塞,及時疏通。

4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生,檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動靈活。

5、當控制箱發(fā)出警報故障或缺水,缺化油劑時應及時處理,以免損壞控制系統(tǒng)。

喬博廚房設備工程有限公司從98年成立至今,注重的一直都是質(zhì)量與服務,生產(chǎn)的不銹鋼廚具都是使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),無論是自己的產(chǎn)品還是外購的配件都是選質(zhì)量最好的。

圖片:喬博廚具供應運水煙罩工作原理

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